县市场监督管理局开展餐厨废弃物专项整治 - 憨鼠网

餐厨垃圾及废弃油脂的去向检查现场。

近日，为保障瓷都人民餐桌安全，强化餐厨垃圾和废弃油脂监管，有效解决地沟油回流餐桌问题，县市场监管局认真开展餐厨废弃物专项整治工作。

此次专项整治对学校食堂、餐馆、火锅店等餐饮服务单位进行拉网式检查，重点对食用油进货查验情况、餐厨垃圾及废弃油脂的去向等进行检查。同时，对餐厨废弃物回收单位进行检查回访，要求其收运餐厨废弃物应当实行密闭化运输，建立规范管理台账，严格落实管理制度。

据悉，今年来，县市场监管局先后多次组织对餐饮服务单位及餐厨废弃物回收单位进行约谈，督促餐饮单位规范食用油采购和使用行为，禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理;督促餐厨回收单位严格餐厨废弃物收运及后续处理行为，建立餐厨废弃物管理台账制度，严禁对废弃油脂进行非法提炼。

下一步，县市场监管局将继续加强对餐饮服务单位和餐厨废弃物回收单位的监管，严厉打击购买、使用劣质食用油和非正规来源食用油的行为，严厉打击非法收运餐厨废弃物和废弃油脂行为，杜绝餐厨废弃物和废弃油脂回流餐桌，保障人民群众饮食安全。（童越）

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