与吃有关忆今昔 - 憨鼠网

去年回到阔别40年的第二故乡 德化县水口镇摘锦村。这里是当年我们知青上山下乡 接受贫下中农再教育 的小山村,我在这里整整劳动和生活了两年，虽然插队的时间不长，却锻造了我一种永不服输的倔犟性格。

八斤 是我在山区插队的时候，村民给取的绰号。这个土得掉渣，让人好叫又好记的绰号，却有着一段可笑又可叹的往事。那是40年前发生在这个小山村的事情

当年，国家发给每个知青8块钱津贴，粮食供应每月31斤。那年我刚满17岁，正是长身体的时候，要不是粮食按定量供给，一顿能吃下一斤米饭。一日三餐，除了稀饭还是稀饭。无奈之下，有时只能到山上摘几颗野果子充饥。

七月流火，正是 双抢 季节。天刚蒙蒙亮，我们村的知青就早早地起床了。戴上斗笠，肩荷锄头，锄把上还吊着一口铝锅，里面装着中午的口粮，然后跟着村民上山播田插秧。

当正午的太阳像颗燃烧的火球滚过天边，连秧田里的水，都给蒸得冒出细小的泡泡。这时候，大家早已饿得发慌，生产队长才让我们收工生火做饭。山上有一座凉棚，我们随便捡几块石头垒成灶生火煮饭，你拾柴我添火，在浓浓的炊烟中，午饭很快就煮熟了。

还未等到饭凉了，我就趁热吃起来。很快就将一大锅饭稀哩哗啦地消灭掉了。阿求叔见我吃完饭还不够饱，就问： 你一顿可以吃多少饭？ 吃一斤米饭吧。 那你能吃多少斤番薯？ 我起码吃五六斤。 我跟你赌一把，给你八斤番薯，你吃得下吗？ 好咧，八斤就八斤，我吃。 其实，八斤有多少？不知深浅的我一脸蠢笨，像稀饭拌浆糊 被弄得糊里糊涂，还满心欢喜。

收工后，阿求叔真的提来八斤番薯。起先我有点饿了，拿起一块番薯剥了皮就吃起来，尔后一块接着一块大口小口地吃 也不知什么时候，一大锅番薯吃了剩下几块小的，我开始感到肚子有些鼓胀了。围观的村民和知青有的劝道： 吃不了，你服输吧。 有的趁机起哄。为了脸面，我硬是把剩下的吃完了，但肚子早已胀得像面鼓滚圆滚圆很难受 都是饥饿惹的祸。过后，我一夜未眠。

从此以后， 八斤 的绰号，就这样在山村里叫响了。

自打锣鼓自唱戏。这一段青涩的往事成了我这一辈子心中无法抹去的痛。

许多年了，每逢参加亲友聚餐或是赴宴，一看见酒席上美味佳肴铺张浪费，我这心里就像筷子搭桥 难过！这是我们这代人所受到传统思想的影响。 锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 唐诗人李绅的《悯农》这首诗不是单纯地教训别人珍惜粮食，还叫人记住粮食是经过辛勤的劳动得来的。无论何时，谁在平日节衣缩食，谁就在贫困时容易度过难关。

现在人老了，怕吃好了，得了 三高 症。于是恪遵医嘱：什么东西该吃，什么东西不该吃；不敢乱吃，也不能多吃。有一天儿子对我说： 老爸，你整天想东想西的，想得越远烦恼越多，活得是不是太累了。 谁说不是呢？我辈都是 40后 和 50后 ，人称 老三届 的知识青年。你想呀，咱长身体的时间逢上三年自然灾害。瓜藤、薯叶、野菜、果皮，大凡能入口吃的，什么没尝过？弄得不少人该长身体时楞是没长大，落了个小鼻子小眼睛小身量。

翻阅着旧日的书籍，憧憬着春花秋月、丰衣足食的幸福明天。我想，不经历过苦难折磨的人，哪懂得珍惜今天来之不易的幸福生活呢？

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