向林下药材“要财” - 憨鼠网

李江山（右）向种植户介绍铁皮石斛种植方法。

太让人震撼了，从没见过这么多、这么大片的铁皮石斛。 10月9日，在雷峰镇蕉溪村黄坑垅角落，车停大路边，我们沿着羊肠小道向山坡行300多米，只见一袋袋铁皮石斛绑在松树和阔叶树干上，一圈圈，一层层，长出青青的叶，壮壮的茎干。几个工人正拿着喷头为铁皮石斛浇水，茫茫的水雾分辨不出他们的脸。

今年，德化养生源铁皮石斛专业合作社、德化县云龙铁皮石斛林下种植专业合作社、德化县闽芹铁皮石斛林下种植专业合作社利用我县丰富的森林资源和林荫优势，把铁皮石斛种于树上，进行高效立体种植林下药材，几个合作社抱团发展，向林下药材 要财 。

工人为铁皮石斛浇水。

铁皮石斛 上树

这些浇水工人既是股东又是社员，每天在山间劳动，有70元工资收入，可以说他们是自己为自己打工。 德化养生源铁皮石斛专业合作社理事长查发辉说，专业合作社于2013年成立，现在林场内首期原生态栽培铁皮石斛已有150亩，有社员115户，注册资金1200万元，并成为我县铁皮石斛林下种植 党支部+合作社+基地+农户 示范点。原来，合作社成立后，有一些留守在家的社员没到外面打工，所以在基地干活也算是一笔不错的收入。

顺着小径，越往里走，越让人觉得震撼。放眼望去，漫山遍野见不到哪里才是尽头。合作社这片林场是集体林地，规划种植面积1500亩，将分期实施。查发辉告诉我们： 这个铁皮石斛种植基地可以说是德化人员最多，规模最大，面积也最大，现在大家看到的只是零头。

长在林间的树木，一直没得到有效利用，目前在林间已实施的仿野生铁皮石斛栽培，在技术和管理上不断成熟，林下种植成了一种可持续发展的趋势。 合作社技术顾问李江山说，种植在树上的铁皮石斛，高度一般离地面约50厘米，每隔约30厘米种一层，高度适中约5-6层，便于养护和采摘，根据树的大小，一层可多绑，也可少绑，平均每层种植10株苗。

其实，铁皮石斛在 上树 前，还需要经过一年的驯养期，再选择阴凉、湿润处的常绿阔叶林或针叶林，方可移植到树上。移植时要先种在用无纺布做成的 摇篮 营养袋中，里面第一层是智利进口的水苔，下一层是印度进口的椰糠，它们是通用的、最好的兰科植物栽培基质，让铁皮石斛气生根在嵌入树皮前提供足够的养分，提高成活率。 基地在8月底种植完成，到目前没有枯死现象，成活率达99%。

铁皮石斛喜半阴半阳的环境，对水质要求也很高，为了保证铁皮石斛的品质，浇灌的水我们都是从山间抽上来的山泉水。 李江山说，夏天不下雨需要每天浇水，秋天至少隔天浇一次水，时间最好选在没有阳光的时候。看来，这些金贵的小苗不仅对温度、湿度、光照有要求，喝的水也马虎不得。在种植过程中绝不能失水，因而山间那一汪山泉水成了这片铁皮石斛的生命之水。

一棵树年产三千元

在野外通风透气，如天然的氧吧，树上栽培仿野生环境下生长的铁皮石斛，没有违背其自身的生长规律，既不用施肥，也不用农药，药效成分更高，适应性更强。 在国宝乡国宝村白石格铁皮石斛林下种植基地，李江山指着树上的铁皮石斛说，只见种植在阔叶树上的铁皮石斛已长出嫩绿的新芽，有的气生根已嵌入树皮中，还长得很粗壮。

原来，这个基地比蕉溪村黄坑垅角落的基地在规模上小得多，大约20亩，以阔叶林为主，铁皮石斛在树上种得很高，离地面近十米，要用梯子才能够得着，每棵树上基本种20多层，最少的也有15层，有的大树甚至每层种30株以上。另外，在阴湿处，记者见到树下还套种金线莲。 面积小就要纵向发展，因地制宜，充分发挥林地的作用。 李江山说。

据了解，铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一，被尊列为 中华九大仙草 之首，素有 药中黄金 之美称，国际药用植物界称其为 药界大熊猫 。业内专家告诉记者，铁皮石斛全身都是宝，主要药用成分有多糖、黄酮、生物碱、氨基酸、酚类及十几种人体需求的微量元素等。自古以来它就是药材中的上品，也是自然界植物中进化到高端的品种。

另外，国家科委已把铁皮石斛人工栽培和研究开发项目列为国家级星火项目计划，并出台了对野生铁皮石斛进行重点保护和严禁采挖的法律法规，对个人和企业人工栽培和研究铁皮石斛的，国家科委予以立项并由政府拨款扶持。

当记者问及树木上捆绑石斛苗的仿野生种植的价值时，李长江如数家珍，娓娓道来，以平均胸径25公分的树为例，种20层，每层种15株苗，这样一棵树就种了300多株苗，一年产量可以达到3斤左右，按市场保守价鲜品一斤1000元计算，产值就是3000元。一亩山地即使只有20棵树种铁皮石斛，一年的产值就超过6万元，这还不计算套种金线莲的收入。 因为种在树上的铁皮石斛苗已经过一年的驯养，所以如果在树上栽种成功，一年后就可采收，可以连续采摘8年。 经济效益相当可观，每个农民只要管一二十棵树，不砍树也能脱贫致富了。

这里离国宝云龙谷乡村旅游景区仅400多米，知名度会越来越高。 基地的云龙铁皮石斛林下种植合作社负责人叶永新说，这里最大的一棵树每年可收入一万元，许多游客慕名而来，销路根本不用愁。

药材合作社抱团 要财

年纪大了，外出打工很不现实，种铁皮石斛既能照看家人，又能在家门口轻轻松松赚钱。 在盖德镇有济村，德化县闽芹铁皮石斛林下种植专业合作社负责人吴双兴笑逐颜开。

原来，吴双兴正愁着自家后山的40多亩自留地被列为生态公益林，自已种的杉树不能砍，阔叶树不能砍，松树更不能砍，眼睁睁看着不能产生效益。后来，吴双兴知道李江山是专业的林下药材的专家，也知道李江山已建成3000平方米带遮阴网的钢架大棚，既进行种苗培育、试验种植，又提供技术服务。

正因为此，吴双兴觉得 不砍树也致富 发财的机会来了，即向在泉州一家保险公司工作的儿子吴文荣商量种植铁皮石斛。吴文荣听了父亲的介绍，觉得是个可经营的好主意，就去外地林下种植铁皮石斛基地进行调研，支持并帮父亲筹集资金。吴双兴就投入资金40多万元，成立德化县闽芹林下种植专业合作社，把后山40亩林地全种上铁皮石斛，并在树下种上本地乡土药材黄花远志和台湾榕，还用铁丝网围上，防止牲畜和野生动物进入基地，把基地经营得有条有理，生机勃勃。