明糖 - 憨鼠网

稻浪飘香时节，我们前往赖垓故里琼溪村。是戴云山麓一个小山村。山路九曲十八弯，一曲一弯就是一个句读，引领我们在莽莽苍苍的群山间蜿蜒穿行；墨香芬芳处，赖垓从字迹斑驳的线装书中站了起来。

赖垓出生于明万历廿一年，自幼聪颖过人， 9岁能文，淹贯经史 。天启七年，赖垓在北京考取举人，又于崇祯元年考中进士，一时 捷北闱，第南宫，以才名为天下重 。登第后赖垓任职浙江平湖知县，廉洁奉公，勤政爱民，矢志冰檗。由于政绩卓著， 吏治文学冠两浙 ，崇祯七年升翰林院简讨，此后一再平步青云，直至礼部左侍郎兼翰林院侍读学士、管理国子监祭酒印务，成为崇祯皇帝得力近臣之一。

历朝历代，平步青云的臣子很多，青史留名的却很少。而在闽中，在两浙，有关赖垓的传说，却有如颗粒饱满的稻穗，在丰收的季节里散发着醉人的谷香。

最广为流传的，是赖垓 代天行玺 的故事。当时安南王去世，各部落酋长互相割据并争夺王位，前几位钦差大臣均被未封上王位的酋长杀害。足智多谋的赖垓，奉旨启程之前，崇祯命他带上一件新龙袍，以便镇服各部首领。赖垓说： 新龙袍皇上您穿吧，我带旧的去就行了。 皇帝就给了他一件旧龙袍。

到安南首府后，赖垓于王宫摆上香案，庄严神秘地将钦赐 龙袍 恭奉案上，以示皇威。各部落酋长、王宫大臣看到这来头与过去大不相同，个个不敢莽撞，服服帖帖地跪拜于龙案前接旨。赖垓宣读圣旨后，又发给各酋长一个锦囊，并郑重宣布： 皇上有旨，神灵难欺。诸位回去7天后打开锦囊，里面黄绫上写有 王 字者为王。谁敢违命提前偷开锦囊者、谁敢逆旨不服者 天雷霹杀 ！ 之后，各酋长、各王宫大臣皆领旨并虔诚地向龙案叩拜退去。

7天以后，当各部落酋长打开锦囊，慑于神灵与皇威，谁也不敢 违天逆旨 ，纷争夺权的局面就此平息。赖垓完成使命顺利归来，崇祯龙颜大悦，亲自下阶迎接，为其晋阶宗伯学士，并赐以 代天行玺 竖匾，还赏赐他带往安南的 龙袍 作为纪念。

明亡后，赖垓返乡结庐，清廷屡次差使征召，他却隐居在琼溪村中，托病固辞。为逼他出寨，皇帝派兵前来围剿，并交待不准攻寨，只要围得寨中无水吃，不怕赖垓不出寨。围得七七四十九天，寨中真的开始断水了，赖垓就命人用尿洗衣晾上竹竿，清兵一看，以为寨中如有神助，必有 神泉 ，再围无用，就撤兵而去。

由于赖垓立誓 头不戴清朝天，脚不踏清朝地，嘴不食清朝米 ，只要足不出寨，前二者都可以实现，可这 不吃清朝米 可着实把家人急坏了。赖垓有个贤慧灵巧的儿媳，用爆米掺上麦芽，做成香酥可口的团丸。赖垓问： 这是什么？ 儿媳毕恭毕敬地说： 这是明糖。 此后赖垓便以明糖为食，在琼溪村家居近20年，寄情山水，诗酒自娱，安享天年 而明糖，也成了赖氏子孙后代用来祭礼祖先神灵的供品。

四百多年过去了，当我们来到赖氏家庙 颖川堂 ，看到那 代天行玺 、 德政风清 、 弘德贞廉 众多牌匾，历尽沧桑之后依然熠熠生辉，不由得肃然起敬

从戴云山麓到京城皇宫，路途有多长？披荆斩棘写就传奇故事，永远有多远？这一路风景，是旧龙袍遮盖不住的皇威，是以尿洗衣的急中生智，是轻布棋局的锦囊妙计，是用麦芽裹上爆米花的明糖；是一路智慧，是穿越时光的人性芬芳。

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