德化瓷：那抹白惊艳世界 - 憨鼠网

尾林窑址（资料图片）

德化陶瓷企业生产车间（资料图片）

何朝宗白瓷观音像（资料图片）

“匠从八方来，器从天下走。”千年窑火，孕育瑰丽陶瓷文化；碧海丝路，远播璀璨中华文明。

世界瓷都，瓷通四海。1999年5月，南海打捞出的清代“泰兴”号沉船，船上仅德化产的青花瓷就有35万件；2007年8月，举世瞩目的宋代沉船“南海一号”上，出水了13000多件德化瓷器……千百年来，德化县窑火不熄，碓声不绝，外销不辍。到了21世纪，“中国白·德化瓷”更是多次被选为国礼瓷，馈赠国际友人，成为中国递给世界的一张“文化名片”。

“2023—2025年举行的‘中国白·德化瓷’国际巡展将沿古丝绸之路前行，从瓷都德化出发，行至荷兰阿姆斯特丹，为世界各地陶瓷技艺交流互鉴提供平台，扩大德化陶瓷品牌影响力。”德化县委书记黄文捷表示。

窑韵千年

德化窑烧瓷历史源远流长，可追溯到新石器时代。“2007年，在德化县三班镇辽田尖发掘的原始青瓷窑址，距今已有3700多年历史。”德化陶瓷博物馆馆长郑炯鑫介绍说。

进入宋元时期，受益于泉州海洋商贸生意的繁荣，德化窑迅速崛起。彼时，德化境内窑厂林立。据《德化县文物志》记载，德化县境内发现的古窑址多达239处，遍布德化18个乡镇，其中，青铜器时代1处、唐代1处、宋元时代42处、明代30处、清代177处、民国时期55处。这些考古发掘的古窑址，有的从宋元一直延续到明清时期。

在德化的古窑址中，屈斗宫窑址、祖龙宫窑址、尾林窑址、内坂窑址等颇具代表性。

屈斗宫窑址位于德化县城龙浔镇宝美村破寨山南坡，1976年经考古发掘，这处元代窑炉遗址窑基长（坡长）57.1米，窑室17间。出土物皆为宋元时期的白釉和青白釉器，胎质洁白、细腻、坚致；器型多以碗、盘等日用器为主。屈斗宫窑基的发现，证明自宋元以来，在德化尚存一种古老的“鸡笼窑”窑炉类型，是研究中国古代南方窑炉技术体系最完整、最重要的考古资料之一。2005年，屈斗宫德化窑遗址被列为“十一五”期间全国100处大遗址保护项目。

德化瓷兴起于宋朝，德化县发现的尾林窑址印证了这一点。尾林窑、内坂窑遗址位于德化县三班镇，面积约12200平方米。2020年3月，由福建博物院考古研究所对尾林窑进行考古发掘。“尾林窑址考古发掘揭露的四座窑炉横跨宋、元、明、清四个朝代。这处窑址第一次较为完整地揭示德化窑从宋元时期的龙窑，至明清时期的横室阶级窑的发展演变过程。在遗址点，从山上往山下望，宋、元、明、清的窑炉依次排布，堪称‘一眼千年’。”郑炯鑫介绍德化尾林窑址时称，该窑址填补了德化窑古代窑业技术史的缺环，为完整展示德化古代制瓷工艺技术提供了重要的实物材料。

2021年7月，德化窑址（尾林-内坂窑址、屈斗宫窑址）作为“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”遗产点之一，被列入《世界遗产名录》，成为全球首个瓷窑类的世界遗产。

丝路远航

德化陶瓷是出海的先行者。早在宋元时期，德化瓷产品就作为海上丝绸之路最主要的贸易品之一，大量销往古代海上丝绸之路沿线国家和地区，成为古代东西方文明交流最主要的历史见证物之一。

“瓷帮古道”是串联窑场和港口的重要通道。按照《德化县志》的记载，瓷帮古道“从县前铺路尾巷经塔尖旱池、陈拱祠、金锁形至县前岭亭入高阳境”。那时候，挑工从窑场出发翻山越岭，将一筐筐陶瓷肩挑背驮至永春的许港、东关，南安的码头、金鸡港，再装船走水路至刺桐港。瓷帮古道沿途至今还口口相传前人留下的谚语：“瓷路那俏络（销路好），一头面条一头肉；瓷路那这煞（停），一头葭苴（面装食物等用的草编袋）一头钵（做饭器皿）。”

在德化陶瓷博物馆内，展示着从古到今的德化陶瓷作品。军持、粉盒、碗、罐、高足杯、盆、瓶……一件件陈列在馆中的珍品，都是德化瓷输出海外的印记。据郑炯鑫介绍，历史上，众多海丝沿线国家对德化陶瓷情有独钟，意大利旅行家马可·波罗在他的游记中记载，刺桐（泉州）港附近的德化“制造碗及瓷器，既多且美”，寥寥数语尽显德化白瓷的独特海丝印记。

顺美海丝陶瓷博物馆是德化首家以海丝为主题、以中国白为专项的私人博物馆，300余件曾远销海外的瓷器集中展示了宋元明清时期德化瓷的对外贸易史。馆中最中央的位置，陈列的是具有独特纪念意义的“马可·波罗罐”。那是典型的德化青白釉瓷罐，高约12.38厘米，最大腹径约8.26厘米，上面有蕉叶、缠枝花卉等四层印花纹，沙底未施釉。马可·波罗归国时带去的同款瓷器，目前收藏在威尼斯圣马可大教堂，是有文字记载的第一件到达欧洲的中国瓷器。

明代的德化白瓷代表了当时世界白瓷生产的最高水平，被法国人誉为“中国白（Blanc de Chine）”，有“世界白瓷之母”“世界白瓷看中国，中国白瓷看德化”的美誉。尤其是以何朝宗等人为代表，制作出独树一帜的德化瓷雕作品，被誉为“东方艺术珍品”，从而“天下共宝之”。英国古陶瓷研究专家约翰盖尔甚至赞赏说：“何朝宗的瓷雕艺术作品，可与达·芬奇的世界名画《蒙娜丽莎》相媲美。”

“远销海外的德化陶瓷，在数十个国家和地区都有收藏或出土，于沉没的海船中亦多有发现，是古代对外文化交流的重要载体。”郑炯鑫说，如今大英博物馆馆藏的德化陶瓷数量超过2000件，法兰克福博物馆、卢浮宫等40多个国家的著名博物馆，均收藏有德化白瓷。在“哥德马尔森”号古沉船、“华光礁1号”古沉船等都有大量的德化白瓷出土,一艘艘沉船浮出水面，见证了德化陶瓷在“海上丝绸之路”上的重要影响。

“可以说，德化陶瓷曾支撑着中国‘海上丝绸之路’的延续和拓展，代表着中国走向世界，让整个欧亚大陆乃至世界感受到陶瓷的魅力。”郑炯鑫说。

传承创新

千年的陶瓷发展史为德化积淀了厚重的陶瓷文化。进入21世纪后，德化陶瓷产业集群越做越强，尤其是改革开放后，德化陶瓷企业规模迅速扩大、贸易快速增长，实现跨越式发展。德化陶瓷产值也从1978年的1268万元，到2022年突破500亿元大关。

被称为“德化西洋工艺瓷之父”的温克仁，不仅见证了几十年来德化陶瓷业的变迁，也为德化陶瓷开辟出一片新天地。

1983年，温克仁出任濒于倒闭的德化第五瓷厂厂长。