肉松是棉花做的？县市场监督管理局肉松蛋糕专项抽检结果公示 - 憨鼠网

前阶段，微信流传一段视频： 有人将买回来的预包装肉松蛋糕用水洗，得到类似棉花一样的絮状物，声称这种肉松是棉花做的。

为还原事实真相，确保消费者食用安全，也还 肉松 一个清白，德化县市场监督管理局对我县制作、销售肉松蛋糕（饼）的超市、糕饼店等进行专项抽检检。经检测专项抽检的11批次肉松产品结果均合格，均检出肉源性成分并符合国家标准。

检测结果表明，微信上流传的棉花冒充肉松视频纯属谣言。

检测结果看这里：

科普时间 棉花肉松 的真相

真相一

肉松和棉花的成分构成有很大区别：肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质;棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。

真相二

两者的口感差异大，造假几乎没可能：肉松松软，一吃就化;棉花表面看上去松软，但放入嘴里却嚼不烂。商家不可能造这么明显的假，一旦被发现就会赔了夫人又折兵。

真相三

肉松主要成分是蛋白质，可以点燃很正常，而且通过点燃可以很容易分辨肉松和棉花：由于是蛋白质，肉松燃烧的话一般会有一股焦糊味;而棉花主要成分是纤维素，可以直接点燃，但并不会有焦糊味。

截至目前，全国已有多个地方的 棉花肉松 造谣者被处罚，不造谣、不信谣、不传谣!从你我做起!

棉花肉松 谣言治理情况

2017年6月，广东云浮：女子拍摄 棉花肉松 虚假视频，被行政拘留7日。

2017年5月底，湖北荆门：女子跟风拍 棉花肉松 视频发朋友圈，被警方处罚。

2017年5月，四川眉山：女子拍摄 肉松是棉花 视频被拘留5日。

2017年5月，山东青岛：两女子拍摄谣言视频 棉花造肉松 ，被行政拘留5日。

?2017年5月，江苏宿迁：两女子制作 肉松棉花造 虚假视频，被拘7天。

2017年5月，浙江金华：肉松是棉花做的，永康大叔被浙江永康警方行政拘留7日。

2017年5月，福建石狮：两名 棉花肉松 造谣者投案自首被免予处罚。

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[憨鼠责编：谷莹]