年 事 - 憨鼠网

大年三十这一天，女人们一大早就开始忙吃的。猪脚炖蛋，白粿，炒粉丝，这几样是必定要上桌的。吃蛋，意寓全家人去霉气，来年行好运。白粿的吃法很多种，虾米卷心菜丝炒白粿，也可以放入 大件 鸡汤、鸭汤内，煮软捞起，或者带汤吃。白粿是上午祭过祖宗的，都说是祖先们 吃 过的，叫 祖公粿 。

这是一年来最丰盛的晚餐，当家的倾其所能、倾其所有准备好这一顿饭。出门在外的人是无论多远也赶在这一餐饭之前回家，做生意的赶在晚饭前闭店，百业停歇，家家欢聚。如今通讯发达，团圆饭开始时，便给不能回家的通个话，告诉他要开饭了，前几年是手机挨个接过去，挨个说上一通话，问候一番。再后来可以视频了，亲情也长出了千里眼，让对方看满满一桌菜，举起酒杯互相邀饮，祝福万年长，权当远在家乡之外的亲人跨时空相聚了。

最好的酒留到年夜饭时喝，这一顿饭要吃很久，小孩吃饱了早早离开座位玩去了，农村小孩则赶紧跑出去玩鞭炮了。大人们喝酒聊天，总结一年的收获，畅谈明年的计划，平时不喝酒的女人也小酌几杯。长辈肯定下辈的努力及成绩，挨个祝福，一杯酒一通好话，所有的社交辞令在酒桌上发挥到极致，平时没说过的客套话在这里得到尽兴的演绎。

总之，大年夜说话要捡好听的说，不吉利的话不说，不许骂人，不管下辈的多么不懂事，有多么让长辈看不过去，也得忍着，忍到 初五隔开 才好开口。

快到十二点， 开年 前后，讲究彩头的人们便希望有个意外的收获。当地流传着这么一个故事：

一个叫 进财 的人，忙赌博，忘了置办年货，半夜了，赶着回家，在店门外大叫店家开门，店家大声问 谁呀？ ，这个叫 进财 的大声答道： 进 财！ ，店家听了十分高兴，任由进财要啥年货，亲手给他置办齐全，按最低价收取。第二年，这商家果然生意奇好，进财无数。隔壁另一家店的听得明白，看得清楚，于是在第二年的大年三十，把拉进财进店，递上好烟，泡上好茶，对进财说： 你要什么，回来时尽管从我这拿，我不收取分文。 照样，进财出去赌，赶在年过去之前回家，去取年货，在店门口大叫开门，店家拉长声调说 你是 谁呀？ 这人真健忘，明明刚刚吩咐过的！ 你死啦！是你叫我来拿年货的！ 第二年，这人真的死了！吓死的？

传说终归是传说，总之就是告诫人们在大年夜里说不得不吉利的话。可总有一些人说话欠谨慎，嘴巴把得不严，说错话了，怎么办呢，有解药吗？有。一发现说错了话，赶紧 呸 掉一口水，把头扭一边去，连说三声 呸，呸，呸 ，据说如此这般可解。哈哈，信不信由你。

大年夜，老祖母们最看重灶炉里的火种，火种不能熄，得燃到第二天，用这一炉火接着煮饭，叫 屯火母 ，寓意明年兴旺发达，事事顺意！祖祖辈辈对 年 是很讲究的，还有很多在今人看来觉得繁琐的规定，今人擅自省略了。可是，精神上的需求总是通过形式来承载的，当省略去了仪式上的一些东西后，年味却渐淡渐薄了。