宝源酒业：新厂房新设备 传承创新发展[视] - 憨鼠网

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宝源酒业前身为上世纪国营德化酒厂，生产的十全大补酒曾经风靡一时。去年八月份，宝源酒业占地100亩的新厂房落成，同时引进全新的生产设备，酒厂整装重发将在新一代瓷都人手中传承创新发展。

宝源酒厂位于龙门滩镇苏洋村，厂房内高粱酒酿制现场，工人们忙着拌料，大型起重机械在遥控器的指挥下有序运作。同样忙碌的还有十全酒灌装车间，流水生产线上一瓶瓶酒通过一个个关口，经过检查无误就可以包装出厂。和生产车间忙碌的现场不同，走进贮存车间内则是一派安静，酒气芳馥、酒味醇厚。记者采访中发现，偌大的工厂内，其实工人不算多，但效率不容小觑。

【同期声：宝源酒业公司董事长：郑荣怀：这个罐装线一个小时是4500瓶的生产量，还有另外有一些高粱酒还有米酒，是在另外一条生产线罐装的时候，现在是十全大补酒为主打产品，量比较大，我们这样子一天大概生产是4千箱左右，一箱是12瓶，总共一天有4万瓶左右的酒，十全大补酒比较多。】

新的厂房、新的生产设备，新一代的酿酒人，生产技术不断改进提高，管理方式日益先进。与历史年轮同时增长的是酒的品质质量，主打的产品十全大补酒，愈发浓香醇厚，得到不断传承和发展。

【同期声：宝源酒业公司董事长：郑荣怀：这个十全大补酒是我们德化原来国营酒厂的时候，德化酒厂传下来的一个老品牌，到至今已经有60年的历史了，1956年开始，今年是2016年，已经有60年的历史了，采用我们古代宋朝十全大补汤的配方药材来浸泡调制而成 传承十全大补酒的技术，还有功效。】

有传承，也要有创新，才能得到发展，新产品的开发是企业发展的动力。拥有六座标准化钢结构生产厂房及全套先进酿酒设备的宝源酒业，已具备年生产酒量一万吨的生产能力。目前已有成功开发戴云特曲、戴云十全酒、状元红、多维梅酒等系列十几个品种，年产酒量两千吨。

【同期声：宝源酒业公司董事长：郑荣怀：下一阶段就是加大白酒的生产量，还有开发另外一些水果果酒之类，进行研究开发，后期再投入生产。】

[憨鼠责编：谷莹]