千年海上丝绸之路 泉州 - 憨鼠网

□本报记者 耿宏伟

泉州地处中国东南沿海，是福建三大中心城市之一。泉州始建于公元260年的三国时期，当时置东安县治，至今有1750多年的历史。泉州现辖鲤城、丰泽、洛江、泉港四区，晋江、石狮、南安三市，惠安、安溪、永春、德化、金门(待统一)五县和泉州经济技术开发区、泉州台商投资区，土地面积11015平方公里，海域面积11360平方公里，海岸线541公里，常住人口约836万。

泉州文化沉淀深厚，是首批中国历史文化名城，东亚文化之都，也是海上丝绸之路起点。开放包容的文化，早就泉州独特的历史人文景观，泉州被誉为 世界宗教博物馆 ，联合国教科文组织授予 世界多元文化展示中心 。

四海一家 多元融合

泉州是海上丝绸之路著名的世界贸易大港，各国商人、旅行家、僧侣及各行各业人员汇集于此，带来了佛教、伊斯兰教、基督教、印度教、摩尼教和犹太教文化等，外来的宗教和中国本土的儒教、道教、民间信仰交相辉映，和谐相处，泉州也因而被誉为 世界宗教博物馆 。

德化白瓷 如脂似玉

德化是中国陶瓷文化发祥地之一，中国三大瓷都之一。德化瓷的制作始于新石器时代，兴于唐宋，盛于明清，技艺独特，不断传承创新。从宋代开始，德化陶瓷大量外销欧洲、东南亚和中东地区，是古代海上丝绸之路的重要输出产品。如今德化已成为中国最大的工艺瓷出口基地。

德化白瓷，如脂似玉，晶莹剔透，温润、洁白、典雅、明净的玉质美感驰名中外，外国人眼里，世界最好的白瓷在中国，而中国最好的白瓷就在德化。德化是世界陶瓷之都，德化窑是世界白瓷雕塑历史最久、品种最多、质量最优、水平最高、影响最大的窑口。一把篾刀、一双巧手、一块瓷泥，捏、塑、雕、刻、刮、削、接、贴，揉进智慧，塑起心中最神圣的模样。德化陶瓷雕塑，技艺精湛、制作精美，格调高雅让人叹为观止，以明代瓷圣何朝宗为代表的陶瓷雕塑造型优美、气韵生动，被誉为东方艺术珍品，正如诗人舒婷所说： 仅是背影，也能倾国倾城。

德化现有中国工艺大师1人，中国陶瓷大师4人，陶瓷企业2600余家，其中顺美集团投资的顺美陶瓷生活体验馆更是享有 民办生活馆，一馆看千年 的美誉。在顺美陶瓷文化生活馆，不仅可以欣赏到顺美集团为合作伙伴：迪士尼、可口可乐、乐购、TARGET、奔驰等设计制作的陶瓷相关制品，还可以亲自参与到制瓷拉坯的快乐。

德化县三班镇蔡径村的洞上陶艺村以德化瓷烧制技艺非物质文化遗产和月记窑柴烧、传统手工制作为主题，以当代国际陶瓷艺术创作、交流、展示等陶瓷文化活动为载体，整合蔡径古村落的农耕文化、民俗风情等自然资源，景区规划面积3000亩，月记窑景区占地面积30亩，是一个集古龙窑生产场景、陶瓷艺术品创作、陶瓷文化体验与陶瓷文化的交流活动的陶瓷文化旅游景区。

在互联网时代，德化大力推广 互联网+陶瓷 ，获得国家商务部第二批国家级电商基地。

品茗闻香 心静如初

安溪是铁观音的发源地，永春是 中国四大制香基地 。在多数人心里焚一炉香，冲一壶茶是两件不相及的事情，在泉州这座历史名城里，随着香艺师点起的上好沉香，展示香道的细腻之处，茶艺师静心素手开始茶道。静和慢是品茗闻香的共需，随着一屋沉香和茶香，使人心静如初。

安溪县现已获得国家首批有机产品认证示范区称号。目前，安溪有机茶叶认证面积从34128亩增加到38358亩，其中有机茶叶认证面积为全国产茶县第一位。安溪现有茶树品种繁多，其中铁观音、黄旦、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙6个品种于1985年被定为国家良种，佛手定位省级良种，被茶业界誉为 茶树良种宝库 。有机茶是中国第一个颁证出口的有机食品。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准。因此，有机茶更是茶叶中的上品，有茶叶产业皇冠上明珠之美誉。

永春香史可追溯到宋元时期，当年阿拉伯人沿海上丝绸之路带来香料，其后裔定居永春县，以制香为生。目前，永春产品丰富多样、行销国内外，全县累计获得省著名商标7枚，通过ISO认证13家。被国家授予 中国香都永春达埔 称号。

听南音 观南戏

南音是古老的乐种，典雅曼妙，情韵深沉，是中国乃至世界的珍贵的音乐瑰宝，被誉为中国音乐史上的活化石。泉州是南音的发源地，千年来，南音广泛流传于泉州一带闽南语系地区。 南音生南国，曲曲寄深情 80后南音艺术家蔡雅艺这样介绍南音： 南音，是古代先人遗留在泉州的一种优雅的生活方式。我们要找回这样的生活方式，并继续优雅地享受下去 御宾社 三百多年来能一直不断延续下来，除了南音这个古老的乐种本身有着极大的魅力外，也与一代代的南音人坚持不懈的用心保护传承有关，他们不仅口舌相传，还编谱造曲保留宝贵的文字资料。近年来， 御宾社 专门与一些学校合作，培训一些对南音有兴趣的小孩子， 只要让这些孩子真心喜欢上了南音，即使以后他们不在这个社团了，南音也不会失传，还会一代代地传下去。

南戏包括有提线木偶、梨园戏、高甲戏、打城戏等。泉州戏曲不仅是泉州人喜闻乐见的艺术表演形式，近年来更是成为 文化使者 ，活跃在国际文化交流舞台上。

提线木偶戏又称 傀儡戏 ，木偶作为戏曲表现形式出现在汉代，表演时，演员一边操纵木偶，一边演唱并配以音乐。在泉州比较出名的木偶戏有《小沙弥下山》，随着音乐，演员手中的线让一个活灵活现的小沙弥展现在观众面前。

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