青花瓷的全盛期——清代 - 憨鼠网

明清之际，是古代德化窑发展最为繁盛的时期，当时，沿海由于连年战乱，清政府为了加强镇压郑成功抗清义师，于顺治十八年(1661)在沿海实行迁界、海禁，把离海十至五十里的村落市镇拆毁，田舍为墟，强迫村人迁入内地山区，沿海一带瓷窑遂之衰落，只好向山区发展，尽管康熙廿二年(1683)压平台湾抗清运动后，准许人民“复界”迁回故地，毕竟经过迁界这一毁灭性的破坏后一时很难恢复，直到雍正以后，各方面才陆续恢复起来。据晋江地区古瓷窑址的普查，明清时代泉州、晋江、南安、惠安沿海一带的古瓷窑址由宋元时代的62处下降到剩下11处，而山区县的安溪、永春、德化明清窑址都突然增加，得到很大的发展。其中德化窑址由宋元时代的42处跃增到177处，为历代以来窑址数的最高峰。全县除美湖和盖德两个乡尚未发现清代窑址外、其他乡镇都有清代窑址，分布在浔中、丁溪、隆泰、高阳、英山、三班、蔡径、岭头、桥内、龙阙、奎斗、苏洋、村兜、朱地、南埕、蟠龙、瑞坂、湖坂、丘坂、葛坑、下玲、湖头、龙塔、大岭，白叶、下村、门头、后坂、桂格、辉阳，云路、黄井、汤头、岭脚、福山、涌溪、王舂、梓溪、彭坑、联春、大铭、琼山、南斗、苏坂、尤床等62个村。这些窑址是：浔中镇的屈斗宫窑、后井窑、岭兜窑、石排格窑、东头内窑、福源窑、九间窑、田边窑、杏脚窑、蛇目窑、西门头窑、坂头窑、坪埔尾山窑、乐陶窑、六车窑、后所窑、宏祠窑、杨坪张窑、大路巷窑、布伏山窑、垵园窑、窑按窑(甲、乙两窑址)、杉林烘窑、石辟仔窑、后湖窑、竹林仔窑、后宅窑、羊广岭窑、后溪窑、草埔窑、松柏林尖窑、岭头窑、大路后窑、窑按窑、孝坊山窑、宝寮格窑、梅垅窑、陈公窑、潭边窑、罗溪窑等58处。

三班镇有大垅口窑、内坂窑、南岭窑、溪碧窑、下村林窑、新乾寨窑、上寮窑、桐岭窑、洞上窑、东坪窑、碗窑山窑、窑仔林窑、石尾山窑、新窑、啤坝窑、水吼窑；

霞碧镇有坎脚窑、公所窑、东漈窑、古洋水尾窑、真武亭窑、水头窑(甲、乙两址)、林地窑、水尾窑、枋山窑、桶坪窑、尾仑窑、山垅窑；

南埕镇有瓷岭窑、瓷窑垅窑、瓷窑岐窑；

雷峰镇的瑞坂窑；

水口镇有涌口窑、下楼坂窑、白潭坂窑；

葛坑乡有胡须窑、坷垅窑、石坊窑、龙广窑、二板桥窑、李田窑、阿腊窑、乌山岭窑、双溪口窑、路舌坂窑、黾洋窑、苏田窑；

杨梅乡有下坂窑、仑仔坪窑、牛头尾山窑、荣福堂后山窑；

上涌乡有陈七垅窑、后格垅尾窑、羊条窑(甲、乙、丙三址)、黄仔坂窑(甲、乙两址)、吾洋窑、后坂窑、和玉窑、明龙桥头窑、凤坑后碗窑、麒麟斩尾窑、许坑林窑、仙亭厂窑、东洋尾窑、陈篮坂窑、瓷窑坪窑、虎龙头窑、虎垅坪窑、后寮埕窑、碗窑山窑、花树格窑、桌头坂窑、水尾林窑、常思窑、西溪炉窑、炉坂窑、陈仔坂窑；

汤头乡有羊头瓷窑格、石公格窑、格头窑、赤土寨窑、山边详窑、石坊垅窑、社里岭窑、下楼坂窑、路尾窑、苦竹垵窑、牛头格窑、瓷窑坪窑；

桂阳乡有洪朝坑窑、瓷窑坑窑、后洋坂窑、颠倒村窑、下甜洋窑、斜岭脚窑、下林坑湖头坂窑、永丘村窑；

大铭乡有瓷窑、瓷窑仑、瓷窑坑、下格坑窑、后溪窑；

国宝乡的南斗溪口窑、上云窑；

赤水镇的瓷寮坝窑；

春美乡的洋头窑、仑头坪窑；

生产地区几乎遍及全县，甚至最偏僻的深山密林，没有村落的地方都可找到清代的窑址。其中以上涌、葛坑、汤头、浔中、三班等乡镇最为密集，浔中镇的宝美村、浔中村、高阳村、隆泰村和三班镇的三班和泗滨村几乎家家户户都有人从事瓷业生产，老人、妇女和儿童把瓷业作为家庭副业，青壮年农忙务农、农闲务瓷，亦农亦瓷。高阳村清代窑址达23处，重重迭迭，遍布每个山头。

清初迄至康、雍、乾时期，是德化窑极盛时期，同时，所产的瓷器已列入贡品。在德化史志上第一次出现县官和文人墨士把瓷窑的景色赋诗咏颂的记载。其中如：

连士荃的《龙浔竹枝词》有关瓷器部分颂道：“鬱起窑烟索业陶，瑶台一望震松涛；白磁声价通江海，谁悯泥涂穴取劳”。(注：瑶台为城郊宝美村瓷乡的别称)

康熙五十一年(1712)来德化任职的知县殷式训在咏颂龙浔八景时，就把“瑶台陶烟”作为一景描述，写道：“宇内闻声说建窑，坚姿素质似琨瑶；乘闲每上峰头望，几道青烟向暮飘。”

乾隆六十年(1795)来德化任职的知县胡应魁在《郊外漫兴》一诗中写道：“万山深处辟云关，室宇回环碧玉湾；百丈岭泉凭行引，千声水碓笑人闲。俗醇最便官藏拙，意给遑嫌语作蛮；何事鼓吹盈苍陌，林边迎得使君还。”

自十六世纪以后，东南沿海地区，国际早期资本主义侵略的影响，西洋科学文化的输入，中国封建社会内的商品经济的发展，孕育着资本主义的萌芽。当时我国的手工业已经有了相当高的水平，工场手工业有了很大的扩展，其特点在于生产过程的细密分工，並使用了雇佣劳动。这在德化窑中也有了较明显的反映，明建的三班南岭窑在清光绪年间发展到二十至廿二条窑正常生产，宝美、隆泰一带陶瓷生产规模也很大，后所、后井均系建大窑，隆泰大窑地都建在大溪边盖有规模很大成片的舂瓷土的水车碓。后所协益窑、隆泰的曾云深，都拥有颇大的资本，雇一有窑工一、二十人，而且兼营瓷器商业。曾云深经营窑业发千租，并建五座大屋，而且买个“卫千总”的官号。宝美一带亦有不少从事瓷业而发家的，据《龙井苏氏族谱》 记载，苏明铜长子英讲、次子清德、三子荣中、四子荣金、五子德亲均从事瓷业，与诸叔同建大安堂，荣美堂，后又自建金安堂。苏及金亦因商贩瓷器于潮汕而左券独操克臻富有营田建屋。苏亮元亦经营瓷业有志建屋……。

清代早期和中叶，德化窑的特点是白釉器延续明代的 风格继续发展；青花瓷达到全盛时期，各种色彩的画面也有了提高。

白瓷是德化窑的重要特色。清代白瓷的传世品系延续明代风格的印花、贴花和透雕的仿古作品。这些产品。除畅销欧洲的英国、法国等地外，在东南亚、日本等地尚有不少遗留。