深山中的事业 - 憨鼠网

他有着多年出外打工务农的经历，最终选择返乡创业，大力发展特色生态农业，驯养繁殖棘胸蛙。他是泉州市劳动模范，连续6年被授予 德化县农业产业化先进个人 ，是德化县第八届政协委员，第九届政协委员、常委；他曾获得 第三届泉州青年五四奖章 德化县优秀人才 等荣誉称号。

他就是福建省野生动植物保护协会棘胸蛙养殖专业委员会主任、德化县双全农业有限公司总经理苏进全。

创业有路

回乡养殖棘胸蛙

苏进全的家乡在德化县春美乡古春村。这个村庄依山傍水，森林茂密，是一块纯净天然的自然净土。

30年前，当时年纪还小的苏进全，常常跟着村里的长者，到深山老林里一个叫 打石坑 的溪涧中抓棘胸蛙。由于 打石坑 以生长野生棘胸蛙闻名，人们也把这个地方称为 石冻坑 。

长大后的苏进全出外打工，然而一直以来，他心中都有一个梦想，就是自己创业。因此在外打工的几年间，他始终注意收集市场信息，努力寻找适合自己的创业之路。

当苏进全了解到，很多地方，由于棘胸蛙自身不菲的价值而招致了大量的捕杀，加上农药、化肥的滥用，到如今，野生棘胸蛙已难觅踪迹。 这动物这么有价值，难道就不能人工饲养吗？ 苏进全打起了这个算盘。

但从小熟知棘胸蛙习性的苏进全明白，棘胸蛙对生存的生态环境条件要求非常苛刻，它们必须在 青、清、静、净 的栖息环境中才能生存。青，就是要求终年林木葱郁，四季常青。清，就是要求水源水质清澈优良，冬天不结冰，夏天水温清凉。静，就是要求繁殖、冬眠需要大自然静谧的环境，不让人类的生产生活干扰。净，就是要求水源、空气、土壤不能有生产生活的污染，以纯净的大自然小鱼虾、昆虫幼体为食。因此，要找一个合适的地方来养殖非常关键。

苏进全立即想起记忆深刻的 石冻坑 。说干就干，2007年，他回到了自己的家乡，注册资金500万人民币，创办了德化县双全农业有限公司，经过对打石坑周边环境的细致考察和研究，他决定就选址于此驯养繁殖棘胸蛙。

坚定信念

养殖日渐顺畅

创业的艰难，只有经历过了才明白其中的滋味。 苏进全说。棘胸蛙人工养殖存在着极大的技术难度，苏进全开始努力进行摸索，搞起了 科学实验 。

他按照野生棘胸蛙的生活习性，用水泥砌起了几口水池，从溪里直接引水进池，试着人工模拟生态环境，再把买来的棘胸蛙放进去养。结果棘胸蛙放进池里两天后，颜色就变黑，不肯进食，到处乱撞。面对不断死去的棘胸蛙，苏进全心痛不已，反复查找原因，也不断更换砌水池的材料。水质、饵料、病体虫、仿生池设计缺陷、如何越冬生存等问题接踵而至，棘胸蛙驯养繁殖处于失败停滞状态。

坚韧不屈的苏进全卖掉了城关的房子，带着试验的记录来到福建农林大学生命科学学院和福建师范大学生命科学学院求助。苏金为教授、陈友铃教授、王湘萍高级实验师等专家们来到打石坑，他们对环境、水质等一一采样化验，不断地进行试验，帮苏进全解决很多驯养和病症问题。

2010年，公司与福建省农林大学、福建师范大学生命科学学院正式签订合作研究棘胸蛙生态繁殖技术协议，并作为福建省科技特派员行动计划项目之一，经过艰苦研究和实验，目前，公司已取得了包括棘胸蛙人工养殖、孵化、繁殖、病疫防控、仿生态养殖、饵料（活体虫）培育，以及庭院式养殖池适用型构造、仿天然养殖池适用型结构、养殖管理等一系列棘胸蛙养殖技术成果。

棘胸蛙食性杂，以山涧小溪中的小鱼、小虾及各种昆虫、活体虫蛆为主食，辅食杂草，不摄食死的或不动的食物。根据棘胸蛙这一生活特性，为确保饵料的天然生态并形成完整的生态食物链，公司在德化县南埕、龙门滩两地配套建设了两个生态农场，专门种植各种蔬菜类蔓藤作物如佛手瓜、南瓜、地瓜等作为饲料，用于喂养黄粉虫、大麦虫等各种棘胸蛙饵料虫蛆，组成具有多种物质循环关系和物质多级利用的棘胸蛙养殖农业生态系统，实现食物链和废物链的闭合循环。

依靠勤劳和坚忍不拔的钻研精神，苏进全克服了一个又一个的困难。熬过了起步期，棘胸蛙养殖场的发展之路日渐顺畅，当初小小的一棵芽，如今长成了属于自己的一片绿荫。

立足生态

棘胸蛙前景广阔

公司是全省唯一一家经省林业厅批准验收、规范化的棘胸蛙生态养殖基地，2010年取得驯养繁殖许可证，2013年6月，经省林业厅组织专家组实地验收，取得销售许可证。 苏进全说。

据了解，公司 石冻王 商标已经通过申请，专利技术也已批复。养殖场现在存栏种蛙800对，棘胸蛙存栏总量约15万只，2014年可销售10万只以上，2015年可销售30万只以上。

棘胸蛙养殖成功了，但苏进全并没有满足，新的规划又在他的脑海中形成。他正为将棘胸蛙做成一个产业链而孜孜不倦地追求。 作为一种山珍佳品、高端名菜，棘胸蛙迎合了现时代人们崇尚养生和追求绿色生态食品的潮流，丰富了人类美食。 苏进全透露，公司设计并生产 石冻王 商品外包装塑料袋和手提袋，还专门设计生产 石冻王 品牌形象专用陶瓷煲 问道煲，确保棘胸蛙的鲜美味道和营养完美结合，实现 美食+美器 的完美统一。

棘胸蛙的营养价值甚高，有清火、明目、化疮、滋补健身之效，是稀缺的上等补品，市场需求量较大，其养殖前景看好。苏进全在发展的过程中，完全跳出了个人利益的小圈子，他将打石坑建设成全县种蛙种苗基地，积极引导、带领全县农民加入饲养队伍，充分发挥德化县广大农村优美的自然环境，通过 公司+基地+农户 的模式，把棘胸蛙的生态繁殖作为一个强县富民的大产业来对待，带动农民增收致富。

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