介绍馆藏明代德化外销瓷器——兼谈何朝宗瓷塑观音的年代 - 憨鼠网

德化瓷窑是我国南方历史悠久，工艺独特的名窑之一。它的产品，工艺精湛，造型美观，在人民生活中有较高的实用价值，宋元以来远销许多国家，为我国对外经济、文化交流作出贡献，赢得了各国人民的崇高赞誉，在国内外影响极为深远。

德化瓷窑，乃泛指遍布福建省德化县各地自宋至清代的窑址而言。其早期产品属青瓷，随着制瓷技术的不断提高和人们的需要，逐步发展为青白釉瓷，(也称影青瓷)以及稍晚的白釉瓷，“建白瓷”则代表了明代德化烧瓷技术的最高成就。它制作精美，格调高雅，瓷质如脂似玉，创造了独具一格的“象牙白”，开创了德化瓷窑烧制工艺的新纪元，被视为中国白瓷的代表，誉为“国际瓷坛上的明珠”。

一、馆藏明代德化外销瓷器

馆藏明代德化瓷传世品有一百六十余件，品种有：炉、杯、觚、瓶、壶、碗、盘、碟、洗、灯、坐狮、狮钮印章及人物塑像等。其中以白釉杯及白釉炉居多，人物、瓶、盘等次之，现择主要品种分别介绍于下：

甲、器类

1、杯类：

有贴花杯、堆花杯、刻字杯及平心盌等等，以贴花杯居多。

(1)贴花杯：贴花亦称堆贴，这类杯具较多，有的是贴花，有的是堆花和贴花相结合，体积有大有小。造型有圆、椭、方、菱、八弧等，高低也不一。纹饰有贴花水仙、梅花、松鹿等，其中以贴梅花椭形杯居多。

贴梅花椭形杯，体积亦有大小之别，但造型却基本一样，口沿外侈，外壁有的一边贴有数朵盛开的梅花，一边贴有梅枝及含苞花蕊，衬托着几片叶子，底部有一梅花树杆，制成架形附着，既起装饰作用，又当杯的足架。足架与杯底略有空隙，但融为一体，朴实庄重；腹壁稍薄，映见指影。可谓质地、造型姘美的佳作，令人为之赞叹不已。这类杯具中，还有一种贴梅花椭形高足杯，除高足外，其它各部造型与装饰基本雷同。

(2)堆花杯：这类杯，有的是在一件杯体上，采用堆花和浮雕相结合的技法。杯口呈椭圆喇叭形，似漏斗状；外壁堆贴云纹、龙虎、梅鹿、人物等；造型别致新颖。

(3)刻字杯：在瓷坯上刻划花纹，这在宋元时代的德化窑产中是常见的；但在瓷坯上刻写文字题记或诗词，作为瓷器上的装饰，倒是明代德化的特色。这类杯有素杯刻诗的，如八弧椭形三乳足杯，一件高6.3厘米，口径8X10.5厘米，一面刻草书“先生之风山高水长”，末刻草书“弘笃”，另一面刻篆书“云□”(2:5192)。有一件高8.2厘米，口径10.6X13.3厘米，一面刻草书“李白一斗诗百篇”，首刻篆书“云水”，末刻草书“丁水”，外底正中刻篆书“王汴一日”方章(2:2622)，还有一件高5.8厘米，口径7.5X9.2厘米，一面刻草书“入杯沁我牙”，另一面也刻草书“吹气译歌舌”(2:2909)。有一件葵花口素杯，高6厘米，口径8.6厘米，口略敞作葵花形，四乳足，在斜壁上刻行书“三杯通大道”(2:5191)。还有一件四平足八角杯，高6厘米，口径7.8X 9.6厘米，口八角形，也在斜壁上刻草书“明月几时有”(2:5193)。除素杯刻词外，还有一件椭圆形杯，高7.8厘米，口径10.7X14厘米，一面刻暗花琴鹤，一面刻草书“但得酒中口莫为强者传”，末刻草书“仙人”，其下有一篆文“石介”方章(2:31)。

(4)浮雕八角平心碗：碗形似杯，《陶雅》；“建瓷于碗内作人立形，其陆鸿渐耶，下有小孔，酒满则漏去，日平心碗。”故此得名。平心碗高5.6厘米，口径7.3X8厘米，底径4.3X5.4厘米，八角形，口沿外侈，沿下饰回纹，外壁六面各饰浮雕折枝梅花；碗内正中塑一人像，中空作管状，其上端封顶，下端的一侧管孔，但盛入水酒不漏，只有当水(酒)满杯时，一漏到底。此外，尚有三乳足椭形或菱形杯，葵花口杯，四平足八角杯，瓜楞杯，叶形杯，双螭耳素杯，单鋬竹节杯和素杯等，从略。

2、炉类：

有筒形炉，四弦纹三足炉，三象腿炉，双兽耳和双螭耳炉，竹节炉，印花饕餮纹三足炉，印花饕餮纹双耳四足方炉，印花竹节炉，印花八角四象鼻耳八蹄足炉，刻字炉和仿宣德素炉等；以印花炉和双兽首耳炉居多。现择其典型者略加介绍：

(1)印花双耳四足方炉(2:10)。炉模制印花，长方形，通高14.2厘米，口径19.6厘米，宽8.5厘米；双耳扁直方形，立于口沿上，耳高2.4、宽2.8、厚0.4厘米，炉身高6厘米，四面饰夔龙和饕餮纹；四足蹄状，饰s纹，足高5.8厘米；通体内外施釉，足底露胎。

(2)印花八角八足炉(2:12)。高8.1厘米，口径11厘米，八角形，四耳似象鼻状附口沿下，炉身外壁每一角面模印菊花等规矩纹样，足作蹄状，全器内外施釉。

(3)印花双螭耳圈足炉(2:4018)。高10.5厘米，口径14.5厘米。口沿平而外折，沿下两道弦纹之间模印小圆点花作地纹，地纹之上饰十二个变形夔纹，在六个变形夔纹之间缀饰一朵花。腹微鼓，腹径14厘米，双耳作螭虎状，附于肩腹间。圈足，高2.9厘米，圈足外壁印回纹一周为地，其上饰四组对衬的饕餮纹。足沿外凸一道窄边，足底露胎，外底中心刻金文“子孙永宝”方章款。通体施釉。

(4)印花双螭耳三足炉(2:3100)。高9厘米，口径10.2厘米，口沿平而外折，双螭耳附口沿下，丰肩，肩上模印横向形花纹八枚，在四枚横向∽纹之间缀饰四向花一朵。扁腹，腹径16厘米，腹高5.6厘米，饰宽线条弦纹。圈足，高1.3厘米，饰横印三角尖纹一周，足底露胎，圈足下附着三兽面足，足高2.1厘米。通体内外施釉。

(5)印花双兽首耳圈足炉(2:2605)。高9.3厘米，口沿外侈，沿下有两周弦纹其问模印饕餮纹，左右衬饰云雷纹及变形夔纹，构成一组，两面作对称装饰。腹径15.6厘米，直壁下敛，底径11厘米，两兽首啣环耳附于口沿下腹间，浅圈足露胎。外底中心刻“周伯香彝”隶书款。

(6)贴花双耳三足炉(2:9)。通高9厘米，口沿平而外折，口径8.4厘米。双耳扁直立于口沿上，高1.4宽1.5、厚0.3厘米。浅腹，外壁对称各贴一折枝梅花，圈底下附着三象鼻足，足高4.2厘米，通体施釉。

此外，还有些三足或双耳炉，外底或腹壁刻有吉祥语等文字，如刻篆书“林氏长孙”，(2:4017)，楷书“福禄寿”(2:4019)等等。