千山万壑中的瓷都 - 憨鼠网

打开中国地图，在东经117度55分至118度32分，北纬25度23分至25度56分之间，便是瓷都德化的所在地。

德化县位于福建省中部，泉州市最北。东与仙游、永泰县毗邻，北与尤溪县交界、西与大田县接壤、南与永春县相连，全县土地面积2232平方公里。

德化周代属七闽地，秦时属闽中郡，汉代以来，隶属名称多次更换，唐贞元中期析永泰之归义乡设归德场，场址就在今县城一带，五代唐长兴四年(公元933年)正式建立德化县。

德化的瓷业，历代烧制规模之大，分布之广，确实壮观，从人口密集的城关到偏僻的山村，从田野到丛山密林，经常可以发现古瓷片和古瓷窑的遗址，白莹莹、花艳艳的瓷片，象颗颗星斗撒在人间，似片片白玉镶织大地，把青翠翠、绿葱葱的山乡点缀得更加秀丽。全县目前已发现的宋，元、明、清迄至民国的窑址达237处，有的重重迭迭，延续烧制，难以计数，还有些年代久远，早已湮没，期待今后发现，这些古瓷窑址从东部与仙游交界的朱地到西部与大田交界的尤床，从北部与尤溪交界的双溪口到南部与永春交界的岭头，星罗棋布，到处可以听见诸如车碓岭、窑按、碗坪仑、碗洋坑、窑垄山、碗窑山、窑垄仔、瓷窑岭、瓷窑垄、瓷窑岐、瓷窑坪、瓷窑坑、瓷窑仑、瓷寮坝、新窑、旧窑等等带有陶瓷特色的地名。这里确实是“瓷的世界”。

德化瓷业发展有着优越的自然条件。海拔1856米的戴云山主蜂就在境内，是闽中地势最高的县份，地势大致由中部向四周倾斜，群山环抱，重峦叠嶂、森林密布、河流交错，气候温和，年平均温度为摄氏18度，绝对温度最高38度，最低零下4度，每年无霜期一百几十二至二百一十天，主要河流浐溪和涌溪，分别绕行戴云山南北两侧，构成环形水系，这两条溪在县东北水口汇合流入永泰通往闽江直达省会福州，明清时代从水口至福州可通帆船，至今仍有木筏来往。县境东南的大溪经永春、南安两县汇桃溪、东溪入晋江直达泉州，这条溪从永春至泉州地段在宋开宝二年(公元969年)已“互通舟楫”，成为永德大货物的中转站和集散地。县境西南的小尤溪和西北的大张溪、岭脚溪入大田和尤溪县汇均溪、坂面溪、尤溪入闽江。水力资源丰富。全县山地多为中生代火山岩及花岗岩所构成，瓷土矿藏极为丰富，分布面也很广。素有“取之不尽，用之不完”之称，其实际储量，由于历来未曾作过全面科学勘探，至今难以估量，现已发现的矿点100多处，经常采用的30多处。沿西北行之汤岭、下店、双溪口、上涌、葛坑，沿东南行之瑞坂、南埕、科荣、东漈，均系瓷矿山脉；县之西南由矿山岐而儒山、蒲坂、高阳、风翥山、观音岐、五风山均系瓷矿山脉，依全县山脉之测探，可谓尽是瓷矿。

根据近几年来的勘探提供的资料，全县高岭土分布可分为3个环形矿带。一是以浔中镇的坂仔、观音岐，盖德乡的宝坑、山坪、有济、林地，雷峰镇的潘祠、蕉溪，霞碧镇的苏洋、硕儒为代表的浔中地带环形带；二是以美湖乡的金竹坑、双尖、上田、黄石、阳山白岩格，春美乡的双翰、桂地，赤水镇的大尖山、永嘉，国宝乡的佛岭头等为代表的美湖地带环形带；三为以上涌乡的桂林，桂阳乡的王春，汤头乡的半岭，葛坑乡的富地、湖头等为代表的桂阳地带环形带。瓷土都是由石英斑岩及长英岩等富含长石的岩石风化而成，大都呈现脉状或其他不规则形状，生于白垩纪火山岩系中，风化程度深质地较硬，可以制瓷坯，风化程度较鲜质地较软可作瓷釉。这里瓷矿面的特点是含矽量较高，含铁质较少，质地优良、皎白，磨细漂净后，即可直接制坯，不需调和其他原料，可省漂制手续，而且瓷器坯、釉结合紧密，色泽洁白滋润光亮，不易磨损，它的质量较其他地区为优，无论烧成日用瓷器或化学上需要的蒸发皿等，都很相宜。

德化的瓷土，曾经建设厅矿产事务所就浔中宝美小岭出产的原土进行分析研究，其组成部分如下：

氧化矽：七Ｏ．九六三(百分比)

氧化铝：痕迹

氧化譛：Ｏ．Ｏ六Ｏ

氧化钙：Ｏ．四一八

氧化镁：二．Ｏ五一

碱化物：一一．Ｏ七三

水分：Ｏ．六一

灼热减量：Ｏ．六二二。

本世纪七十年代，省地质队曾对德化桂亭、下楼坑、下涌、阳山格仔仑、卓地、尖山、湖头、吉山、桂格、溪口(佛岭)、罗城、国宝、盖德、蔡养、大湖、山坪、林地、凤山、龙翰、仙境、下坂、观音岐、乐陶、宝美、上蕉溪、小湖、三班、下楼、割竹仔、苦坑仔、有济、苏洋、下十二岸、阳山等瓷矿的调查。以原瓷研所对阳山文岭土化验的数据为例：

氧化硅(氧化矽)：四四·一三(百分比)

氧化铝：三八．六四

氧化铁：Ｏ．二二

二氧化钛：Ｏ

氧化钙；二．六三

氧化镁：Ｏ

氧化钾：一．六六

氧化钠：Ｏ．四Ｏ

灼减：一一．四Ｏ

总量：九九．Ｏ八

现代新发现和开发的九户林瓷上矿，其所产的一号高岭土，经景德镇陶瓷研究所等专业科研部门检测，以原矿土制成的试片在小型煤窑中经1350度烧成后的样片，通过检测其白度高达94.4度。

德化除高岭土外，尚有钾长石、钠长石、叶腊石、莹石、石墨和紫砂、陶瓷粘土、耐火粘土等等制瓷原料矿藏。

由于德化气候温和，山川秀丽，适宜人类生息繁衍，瓷土矿藏和森林资源丰富，为发展瓷业提供了极其丰富的原料和充足的燃料。同时，德化地近东南沿海，自古以来，与我国东南的重要港口福州、泉州有着直接的隶属关系，利于瓷器的外销，这些都给德化瓷业的发展提供了极其有利的条件。同时，由于德化瓷质的洁白坚硬；工艺精良，色泽莹润，能耐高温而不破裂，在冰点以下也不会变色、变形或釉色损破，历来在国际市场上享有很高的声誉。

德化瓷业在整个国民经济收入中占有相当大的比重。特别是大量德化瓷器的外销，不仅改善、丰富和美化了当地人民的生活，促进了文化交流，而且对繁荣本地的社会经济，提高人民生活也起了一定的作用。宋代，泉州地区“资食于海外，资衣于吴越，资器用于交广，物力所出，盖甚微矣，”瓷器的大量外销，大大有利于改变这种落后状况。当时，德化瓷器已经大量倾销国外，至今在印度尼西亚、菲律宾、日本等地尚可发现当时德化外销瓷的器物。元代泉州已成为当时世界最大商港之一。《伊本·巴都他游记》曾称泉州港“大帆船百艘，幅辏其他，至于小船，则不可胜数矣。”意大利旅行家马可波罗来泉州还称赞德化”制造碗及磁器，即多且美”、“购价甚贱”。