德化窑窑炉的类型和变革 - 憨鼠网

至于德化窑窑炉结构和类型问题，过去文献上都没有专门记载，故无法得知德化窑早期窑炉创建年代，至于窑炉的结构和类型及其演变的历史也就不得而知了。

解放后，有关单位经过多次的调查考察，特别是1976年对盖德碗坪仑窑和浔中屈斗宫窑进行科学的发掘，清理出两座窑炉基址，再结合现有的窑炉考察，才使得我们对德化窑窑的结构、类型及其发展过程情况有一些初步的接触和了解。因此，这里准备就德化窑窑炉结构、类型及其演变过程的简单历史，作个初步的综合介绍和记述。

德化窑早期的窑炉结构和类型，根据我国南方和德化地方现存的窑炉类型——龙窑看，无疑地德化早期的窑炉类型是采用龙窑。龙窑在我国有其悠久的历史，根据现有出土的资料看，龙窑早在战国时就已出现。所以，在很早时候我国南方的很多产瓷地区就已广泛采用。德化地方当然也不例外。至于德化地方何时开始创建并使用龙窑，现在还难于准确下结论，但根据现有的资料看，至少在宋代(或者较早)就开始采用龙窑烧造瓷器。

德化地方早期使用的窑炉，民间叫它为“蛇窑”(或称“蛇目窑”)。这种窑的构造，一般是依山而建，为长条形，从外形看，似蜿蜒于山坡的长蛇状，故称“蛇窑”。这里民间叫1座窑为1“条”。解放后把蛇窑统称为“龙窑”，所以，大家也就叫它为“龙窑”。由此可见，德化使用的龙窑也有其悠久的历史，因为这种龙窑现在仍然在使用。

德化早期使用的龙窑，1条龙窑所包含的“目”数，一般全窑分30目，30付烧火口，长29米，窑内宽1.6-1.7米，高1.3-1.7米。窑头5目较小，第一目宽只有1.2米，高只有0.58米。每个阶梯长80厘米左右，高31厘米。平均斜度25度。全窑分窑头、窑身和窑尾3个部分。窑身一般用土砖。窑顶部为半圆形，即拱券顶。窑的两边开有窑门，门宽约0.80米，高约1.50米，作为装窑和出窑之用。窑顶两旁设有火眼(即投柴火孔)。烧窑时，由窑头开始燃烧，然后依次逐“目”前进。窑尾一般设有烟囱。

1976年，在盖德碗坪仑窑发掘出土两座窑基，编号为y1和y2。

y1依山坡而建，窑的头部和尾部已破坏。窑身残长12米，宽2.60-2.80米，残高0.15一0.25米。方向163度。窑底坡度约10度。窑基用长方形砖砖成，窑壁表面有一层“绿褐色”的烧结面。两壁有残窑门5处，窑门宽0.4-0.55米，西门之间的距离为1.90米。窑底厚约0.50米，自上而下累迭有7层相间的黄沙、白沙和红烧土。

y2是一个窑头近似半椭圆形的残窑基，窑身除顶端倒塌，火膛及窑壁保存尚好。窑身残长约3.70米、宽1.40米，残高约0.70米。方向129度，窑底面呈10度倾斜坡。

窑头保存有火膛和火口。

火膛，两边窑墙厚约0.70米，向南逐渐收缩，底平面为“U”形，长0.53米，最宽处为1米，残高1.90米。火膛凹下低于窑床，故窑床高出火膛底部约0.43米。窑头火膛顶部已塌，但根据两壁砖头由下而上收缩，判断窑头(火膛部分)当为券顶。火膛底部至窑墙用长0.35米、宽0.20米、厚0.06-0.10米的长方形砖砌成，表面有一层绿褐色的烧结面。

火口，属火膛的组成部分，在火膛前面的尖端处，宽0.20米，残高0.75米。

通火孔是介于火膛与窑身之间，即火膛北面(窑身距火膛)2米处，有2行横排通火孔，2行通火孔相距0.20米，每行通火孔均有火孔7个，孔宽0.10-0.15米。

由于窑身仅保存一小部分，故未发现窑门。窑床铺沙。窑底厚约0.18米，上下为一层细沙和一层红烧土相迭压。窑身后面距通火孔约0.35米处，被一个晚期扰乱火坑所打破。因时间关系及遗址北面修了房子，动土范围很大，估计窑身及窑尾可能被破坏，故未继续扩方。从窑床里堆积有长0.23米，宽0.12米，一头厚0.06米，另一头厚0.05米的楔形砖分析，此窑应为券顶。

介于火膛和通火孔之间，有两排倒置相叠的空匣钵，排列不整齐并与窑底粘结，从它们的位置和烧结粘连来看，可能是作为挡烟灰之用。通火孔后(北面)窑床上放置一些垫柱，有一个垫柱上还粘结着一件白瓷(大)碗，说明窑身前端有一部分器物是直接放在垫柱上烧的，并不使用匣钵。

窑头(火膛)及窑床上，出土不少白瓷碗及其他器物残片，它们与堆积(下层)所出器物比较，无论造型纹饰，釉色都相同或近似，这说明下层和窑内堆积，都是该窑的同时代的产品。

从窑基出土的现状和德化目前使用的龙窑结构分析，它们之间有不少相似之处，这两条窑基很可能就是德化早期的龙窑(见福建省博物馆：《德化碗坪仑窑发掘简报》)y2这座窑基建造年代可能早到北宋，这是目前已知德化早期使用窑炉类型——龙窑。

1976年，在宝美屈斗宫窑址的发掘中，也清理出1座窑炉基址。这座窑基也是依山而建，南低北高，倾斜度在12-20度之间，水平高度14.4米，方向南偏西15度。

窑基全长(坡长)57.10米，宽1.40-2.95米。窑室共17间。窑头火膛和窑床基本保存完好，仅中段以后局部受破坏较厉害。从出土的现状看，窑头是几经维修和改造，从而逐渐向窑身后部收缩的。据分析这座窑基的长度比现在还要长些。由此可见，这座窑基使用时间一定很长。

从窑基的现存构造看，窑体宽大，火膛狭小，呈半圆形。火膛半圆直径是1.65米，半径0.50米。火膛与窑床交界处(即火膛直径，保留5个通火孔。宽0.12-0.17米。)

窑室一般呈长方形，第10间最长3.95米，第9间最狭2.45米。

窑基西边窑壁后半段保存较好，残高为0.13-0.60米，后壁高0.40米。其中第16间窑壁保存较好，东壁高0.60米，西壁高0.40米。窑壁的烧结面局部地方也保存着，有的烧结而高达37厘米。

窑壁皆用土砖(或砖)砌叠而成，一般砖长0.30米，宽0.20米，厚0.29米。窑壁成直线，但有的中部外凸而构成转角。如第15间窑室两壁前部转角宽0.15厘米，转角与前端相距1米，后部转角宽0.08厘米，转角与后端相距0.85米，从而使西壁构成“中”形状。

窑室两边都留有火路沟，並保留有烧结面，一般宽0.12-0.20米。第17间西边火路沟宽0.18厘米，东边火路沟宽0.22厘米。