全产业链升级 日用瓷谋破局 - 憨鼠网

千年德化瓷 迈向500亿 系列报道 日用家居瓷

德化日用工艺产业集群形成从开发、生产到营销等较为完整的产业链条，但日用家居瓷也存在产品附加值不高等问题，为此，当地政府和企业出台相应政策、不断思考突破

全产业链升级 日用瓷谋破局

□ 许文龙 王双季 文/图

泡茶用的杯，吃饭用的碗，喝汤用的汤匙 这些日常生活中常用的工具很多是陶瓷材质，俗称家居日用瓷。这些陶瓷，很可能都来自德化。日用家居瓷早已是德化陶瓷产业的一大亮点，德化日用工艺产业集群获评 中国百佳产业集群 ，形成从开发、生产到营销等较为完整的产业链条。不过，当前德化日用家居瓷还存在产品附加值不高、营销网络传统、自动化程度不高、知名品牌偏少、产值难以突破等问题。

《德化县陶瓷产业跨越发展五年行动计划（2018-2022）》提出，五年内力争日用家居瓷产值突破150亿元。为了实现这个目标，德化当地政府和企业不断上演 头脑风暴 ，思考日用家居瓷的转型升级之路，并针对存在的问题提出对策及出台相应措施。

宝龙陶瓷精品白瓷茶具琳琅满目

成艺中高端茶具

现状

产业链条完整 产品受市场认可

这是一套以中国传统十二生肖为主题的茶杯，走的是个性化路线。 德化县宝龙瓷艺研究所艺术总监徐金宝笑着说，这款刚推出的茶杯具有沉淀、吸附的功能，能起到有效净化水质的作用。早年，徐金宝主要从事漆线雕的生产和销售。几年前，他看好德化日用家居瓷的发展，投身其中开始钻研制作。起初，他发展得并不顺利，产品销售一度陷入困境。前年，他开始转变营销思路，与国内一些酒店、会所等高端场所合作，精准对接高端消费人群并获得认可，产品销售取得重大突破，市场反响热烈。截至目前，他已在全国建立138个加盟点。

在德化成艺陶瓷有限公司的展厅里，不同款式的茶具整齐地摆放在展柜上，供前来参观的客户们参观、了解。这家成立于1997年的企业，同样专注中高端陶瓷茶具的研发、生产和销售，通过线上线下结合，产品销往全国各地。 虽然我们是小作坊起家，但在发展过程中一直注重产品开发设计和品质把控，产品备受消费者青睐。 该公司行政部负责人陈志强介绍，去年，金砖国家领导人厦门会晤期间，该公司设计赞助的绘有会标的迎宾会议杯得到大家的认可，也为企业带来了源源不断的订单。

德化日用家居瓷多以茶具为主，做餐具的很少。有的陶瓷企业生产的餐具还是从广东或山西等地拿半成品来代加工，完全没有德化的品牌特色。其实，德化白瓷瓷质好，做出来的餐具比其他地方更美观耐用。 早年曾在德化协发光洋陶器有限公司等几家德化大型日用家居瓷企业从事陶瓷生产管理的许簪广，一年多前与朋友一起成立德化恒信毅陶瓷公司，主要从事陶瓷餐具的生产和销售。公司成立之初，他通过线上、线下多渠道推广产品，慢慢打开了市场，如今一些外地客商还慕名到德化找他订购餐具产品。

在中国白艺术宫展厅里，各类制作精美的日用家居瓷整齐地摆放着，其中，去年入选金砖国家领导人厦门会晤国宴瓷的《四海同心》系列作品尤为引人注目。这套系列作品主要包括餐具套装、金砖元首杯、茶咖系列套装和洗漱套装等。 不论是餐厅里的餐具、酒具、咖啡具，还是书房里的文房用具，或是洗手间的洗浴用具，应有尽有。 该系列作品创作者陈仁海笑着说。

瓷器高级定制早在几千年前就已经产生，广为人知的就是皇家御用瓷器烧制，即常说的官窑瓷器烧制。去年，陈仁海提出全屋瓷器高端定制策略，依据客户的需求与目的，为客户量身设计并生产具有特定含义与特色的高品质个性瓷器，满足客户对瓷器的高要求与特定需求，例如明星纪念版限量瓷器、个人或家族专用瓷器等。

德化陶瓷办主任徐永生介绍，德化日用工艺产业集群获评中国百佳产业集群，形成从开发、生产到营销等较为完整的产业链条。其中，作为德化日用家居瓷行业的龙头老大，德化协发光洋陶器有限公司生产的餐具产品远销40多个国家，深受香格里拉集团、新加坡航空、莱佛士、索菲特、希尔顿、喜来登、北京饭店等多家知名企业的认可。

作为新生日用瓷企业，恒信毅陶瓷两年间开发了数百种餐具新品。

恒信毅陶瓷生产车间工人在上釉

瓶颈

自动化程度不高 产品附加值低

目前，企业发展面临的最大瓶颈是有订单，却招不到工人。 陈志强谈起招工问题，显得有些无奈。陶瓷企业是劳动密集型企业，在生产自动化程度不高的情况下，对一线工人的需求量很大。近年来，到德化的务工人员明显减少，本土年轻一辈又多到大城市工作，陶瓷企业招工问题一年比一年突出。为了留住工人，今年春节一过，陈志强便和车间主任提着礼物和现金红包到工人家里拜访慰问，大打人情牌。

与陈志强一样，徐金宝的公司同样面临招工的问题。由于所做的陶瓷茶具多走个性化路线，机器做出来的产品太规则太完美，反而没人喜欢，因此基本都需要手工制作。 有时订单量一大，工人人手就不足，只能日夜不停地赶工。 他说，未来打算通过减少产量，提高产品单价来应对招工的问题。

好的瓷土才能生产出好的陶瓷。在徐金宝看来，原材料稀缺同样是制约德化陶瓷企业发展的一大瓶颈。 好的瓷土尤其难找。 为此，徐金宝将目光延伸到国外，最近刚在马来西亚和尼泊尔找到自己中意的瓷土。

产品附加值低，是目前德化不少日用家居瓷企业存在的一个通病。 徐金宝说，一些陶瓷企业将大量的精力用在研究批量化生产、控制产品成本、压低产品价格上，互相之间恶性竞争，却不花时间去提升产品附加值。长此以往，这样的企业会逐步丧失竞争力，直至最后消亡。

作为拥有20多名产品研发设计人员的公司，成艺陶瓷经常遇到这样的情况：开发出一款新产品后，市场上很快就能见到相似甚至相同款式的仿品。为此，该公司专门委托专业机构帮忙维权。

中国白 金砖国宴瓷赚足了世人的目光

思考

提高产品附加值 走品牌化发展之路

虽然个性化茶具难以进行机械化生产，但徐金宝仍对 机器换工 有着浓厚的兴趣，认为这是未来企业转型升级的一个重要方向。 我正在尝试用陶瓷做工业手模、水过滤器、空气过滤器等产品，这类产品有固定标准，能够实现自动化生产，解决企业一线工人短缺的问题。 他笑着说。

协发光洋是机器代工助力陶瓷产业转型升级的缩影。