德化窑瓷塑的时代特征浅析 - 憨鼠网

图一

摘要：明代德化窑瓷胎质洁白细腻，釉色莹润光亮，玻璃相好，脂玉感强，有“猪油白”、“葱根白”、“孩儿红”等美称。

德化窑位于福建省中部、著名历史文化名城泉州的西北部，东经117°55′~118°32′，北纬25°33′~25°26′之间，东西长62.1公里，南北宽60.4 公里，总面积2232平方公里。境内气候宜人，风光秀丽，自然资源丰富，陶瓷文化底蕴深厚，有“闽中宝库”之誉。得天独厚的条件为德化成为陶瓷制作中心打下了基础。历尽千年，窑火不熄，曾列为中国三大古瓷都之一的德化，如今又被授予“中国瓷都•德化”、“中国陶瓷之乡”、“中国民间艺术之乡”。其中被国际瓷坛视为“天下共宝之”的珍品——德化瓷塑，更是德化瓷海中的精髓，在中国陶瓷艺术史上独树一帜，享誉世界。

瓷塑，顾名思义就是以瓷泥为原材料、通过雕塑成立体艺术品，再经过烧制而成。真正意义上的德化瓷塑始于宋元，它汲取了石雕、木雕、泥塑等雕塑技法，以儒道释的神仙、佛像为主的题材，至明代进入了完美时期。它以独特的润洁如玉的质地和高超的艺术技巧，驰名海内外，有“东方艺术”的美誉。明代宋应星《天工开物》中记载：“德化窑惟以烧造瓷仙精巧人物玩器，不适实用。”观复博物馆馆长马未都在《瓷之色：千树万树梨花开》中如此评价德化瓷雕“以陶瓷之脆性，表现衣褶之柔软；以陶瓷之生冷，表现肌肤之温润；德化白瓷堪称一绝，前后无人能与之比肩。”

德化窑历代瓷雕取材广泛，除塑造儒道释佛像神仙外，古今英雄豪杰、奇花异草、飞禽走兽、亭台楼阁、动物玩具等，亦多有涉及。从众多考古采集的标本以及传世品中，可以看出它们各自的时代特征。

图二

1、宋代德化窑瓷塑

宋代是德化窑瓷塑的初始阶段。北宋以白瓷为主，胎质坚硬、细腻。造型粗犷与精细有机结合，器型迎合外销市场需求，以制作象生器为主。装饰堆贴并用，采用模印或压印法，并追求细部刻、划，讲究构图优美。南宋以青白瓷为主，工艺较前代有所提升，造型由肥大逐渐向高瘦“苗条”型转化，在讲究刻、划精致的基础上又开创了雕、塑，运用模印法印制各种装饰图案，使装饰艺术增添了新的韵味。

应该说，宋代德化瓷塑的最初阶段是在堆、贴的基础上发展起来的，而南宋的德化窑瓷塑起到了承前启后的作用。宋代碗坪仑窑出土的器物反映了那个时代的转型特征。

这是1976年在碗坪仑窑考古发掘出土的一件动物水注（图一），高6.6厘米，底宽5.5×4.7厘米。采用合模成型，胎质灰暗，通体施青白釉，釉色白中泛青，仅足跟露胎。狮形水注呈半蹲式、昂首姿势，脑勺上部堆塑一对竖起的三角形耳朵，浓眉耸起，双目圆睁，嘴唇开启，颈项合模处粘接一流，合缝线开裂，尾巴向上高高翘起紧贴脊背，依势形成把手，工匠刻意用雕刀刻、划纹路，以装饰浑身凸起的毛发，使之更具生命力，粗犷中却显露着细部刻划。

2006年，从碗坪仑窑采集的青釉铺首长颈瓶（图二），残高30.3厘米，底径8.1厘米。采用手工拉坯成型，胎质灰白、坚硬，施青釉泛灰黄，施釉不及底，露桔色窑红。口残，长颈，溜肩，鼓腹，底内收，圈足，足外撇，旋制痕迹明显。颈部压划斜纹四圈，肩部两侧粘饰对称的外国人面铺首，该铺首长方脸，卷毛，双眼圆睁（宋代饰眼部的独特手法），高鼻梁，嘴开启，大胡须，须鬓亦卷曲。此类装饰的器物应为外销订制产品。

图三

2、元代德化窑瓷塑

元代主要生产白釉瓷，较北宋、南宋，装烧工艺进一步提高。由于对窑炉烧制进行改造，开始使用分室龙窑，把以前还原焰变成氧化焰烧成，从而不仅提高了烧成率，而且使器物釉面莹润、光亮，白中微带黄，略呈牙黄色，俗称象牙白，具有很强的艺术效果。造型矮小稳重，以模印成型为主，露胎处有明显的粗裂痕，造型讲究线条的变化。装饰沿用宋代雕、塑、刻、划等手法。装饰图案以宗教题材为主，图案线条浮出器表，构图精美，特别体现在盒类，多数带有“莲瓣纹”。以屈斗宫窑出土的器物最具代表性。

1976年屈斗宫窑考古发掘出土3件模印蒙古人头像的青白釉洗（图三），现藏于福建省博物院，高2.5厘米，口径9.8厘米，底径6.7厘米，壁厚0.3厘米。芒口，平底，腹壁微弧，饰细条纹，中间加一道弦纹，似篱笆形，故亦称“篱笆纹”。底部模印蒙古人像，头带蒙古帽，脸庞圆浑，双眼睁开，长须，人物像系凸纹。

图四

同期出土的1件米黄釉三系罐（图四），口径6.2厘米，底径6.2厘米，高10.8厘米。胎质呈米黄色，施米黄釉，施釉不及底，口沿及底露胎。直口，溜肩，鼓腹，器底内收，平底。肩部粘贴三个圈形系，便于穿绳。自口沿往下依次饰豆芽纹圈带、连续两组卷草纹圈带，近底处饰仰莲纹圈带。该罐上下接胎成型，为元代主要器型之一。

3、明代德化窑瓷塑

明代德化窑以白瓷为主，质地洁白细坚，烧结度高。明代瓷塑是德化窑发展史上的鼎盛时期，尤其是佛像瓷塑的艺术品位和鲜明的风格，独步瓷坛，风靡海内外。明初，德化窑胎釉配方及生产方式沿袭元代的做法，中低温胎釉在半倒焰式、倒焰式烧成，形成一种白中泛黄的釉面效果。拉坯、模印、雕刻、泥塑等成型法兼用。中期，白瓷生产达到一个高峰，新工艺不断出现，装饰艺术进一步提高，堆贴、模印、雕塑技艺有明显改进，合模、刻字、印款等新技法不断完善。胎釉结合紧密，烧成工艺明显进步，用氧化焰烧成，出现“糯米胎”特质，产品质量全面提升。明晚期，德化窑白瓷生产和艺术水准均达到巅峰，模印规模生产，装饰技艺全面提高，并出现透雕。

明代德化窑瓷胎质洁白细腻，釉色莹润光亮，玻璃相好，脂玉感强，有“猪油白”、“葱根白”、“孩儿红”等美称。以儒道释宗教题材为主的瓷塑丰富多彩，有如来、观音、弥勒、罗汉、达摩、祖师、帝君、八仙、麻姑、寿星等，林林总总，不胜枚举。材质和题材的完美结合使德化瓷塑独占鳌头，成为无可比拟的瓷塑奇葩。而西方题材的瓷塑为德化窑赋予了更加广阔的创作空间，成为对外贸易和文化互动的又一重要标志。

特别是以何朝宗为代表的雕塑巨匠所创作的道教、佛教题材瓷塑，堪称世上难得的珍品。