水利风景区“长出”新消费 - 憨鼠网

工程智慧、生态保护与亲水乐趣相融共生，水韵与文旅碰撞出夏日经济火花——水利风景区“长出”新消费

莆田木兰陂 记者 黄筱菁 摄

德化岱仙瀑布（受访者供图）

游客在德化云龙谷体验漂流。（受访者供图）

泉州金鸡拦河闸水利风景区（省水利风景区建设与管理领导小组办公室供图）

德化云龙谷露营地（受访者供图）

厦门天竺山水利风景区（省水利风景区建设与管理领导小组办公室供图）

德化岱仙湖水利风景区的“绿野仙踪”体验区 记者 黄筱菁 摄

核心提示

夏日热浪席卷而来，何处是避暑的“顶流”之地？

眼下，全省147家省级以上水利风景区中的不少正成为人们纳凉的热门选择。于莆田木兰陂水利风景区，听世界灌溉工程遗产与滔滔流水共奏的千年回响；身处德化岱仙湖水利风景区，手捧一杯咖啡，远眺百米飞瀑倾泻而下；在德化云龙谷，林荫深处水声潺潺，亲子戏水享受休闲时光……工程智慧、生态保护与亲水乐趣相融共生，赋予景区特别的文旅价值。

水利风景区，是指以水域（水体）或水利工程为依托，具有一定规模和质量的风景资源与环境条件，可以开展观光、娱乐、休闲、度假或科学、文化、教育活动的区域。它们不仅是民众亲近自然、增长见识的天然课堂，更在涵养水源、拉动消费等方面发挥着独特作用。

本期深读，跟随记者的脚步，一起探访莆田木兰陂、德化岱仙湖和云龙谷等水利风景区，看水韵与文旅如何碰撞出夏日经济火花。

水岸如何“活”起来？

白云与蓝天相映，群山与绿树草地织成风景。绿意之中，奔腾水流与古老石坝热烈相击，发出哗哗声响。

站在莆田木兰陂水利风景区，从南昌自驾来到莆田的郭宏杰一家终于见到了世界灌溉工程遗产木兰陂。

“走，到木兰陂堰闸上看看。”郭宏杰领着一双儿女，踏上了木兰陂厚重的条石。脚下，29孔溢流堰闸如琴键一般横卧在木兰溪干流之上，溪水穿闸而过，白浪翻涌。“我们到莆田第一站直奔这里，不只看风景，更想让孩子亲眼看看古人的治水智慧结晶。”郭宏杰说。

始建于宋代的木兰陂，位于木兰溪下游感潮河段，是我国现存最完整的古代大型水利工程之一。它由陂首枢纽工程、渠系工程和堤防工程组成，是东南滨海地区拒咸蓄淡灌溉工程的独特创造，具有“引、蓄、灌、排、挡”等综合功能。

“木兰陂建成前，木兰溪水泛滥成灾，海水因涨潮溯溪而上。潮去洪退，盐碱遍地，两岸的南北洋只生蒲草，不长禾苗。”莆田市木兰溪水利管理处副主任、木兰溪治理展示馆馆长陈瑞椿说，木兰陂建成后，上引溪洪灌溉，下阻海潮侵蚀，由此沧海变桑田，“蒲田”为“莆田”。

木兰陂水利风景区正是依托这一近千年的灌溉工程而建。当地以木兰陂为核心，打造集休闲游憩、水利科普于一体的开放式亲水公园，沿线串联起木兰陂纪念馆、钱四娘庙、冯智日纪念堂等文化地标，把沉睡的治水历史变成了可走、可看、可触摸的鲜活体验。

对于游客而言，这里是探寻古人治水智慧的“露天博物馆”；对于市民来说，这里还是一个“敞开大门”的城市水岸会客厅。

一条9.7公里的滨水步道，从木兰陂北大门蜿蜒至下游，迎水面设置有亲水平台，站在此处，木兰陂及木兰溪风光一览无余。一侧碧波荡漾，一侧绿树繁花，热气渐消之时，步道上跑步的青年、遛弯的老人、追逐的孩童，共同构成了一幅生动的水岸生活图景。

这里也是莆田市民陈水华骑行的首选线路。骑行至步道5公里处时，他常常停下来，去一旁的木兰·3Tea茶馆喝杯茶，驻足片刻。

茶馆内，不少人围坐一起泡茶聊天、吃简餐小食，还有人在选购带有莆田元素的冰箱贴、手账本、挂件等文创产品。茶馆二层的户外场地与滨水步道相连，入夜后，灯光点亮溪岸，这里变身为一间小酒馆。“白天烟火气、夜晚氛围感”成了夏日里年轻人扎堆打卡的消费新场景。

木兰·3Tea是莆田木兰集团和3Tea品牌采用“资源赋能+收益共享”联营模式，盘活木兰溪北岸原有管理用房打造的消费新业态。“我们以‘日茶夜酒+轻饮食’为核心定位，融入滨水生态资源、木兰陂水利风景区等，打造轻社交消费场景，既满足日间喝茶谈事需求，也适配年轻群体夜间社交放松的消费习惯。”茶馆主理人林桂蕊说，他们还在户外布置增设了不少座位，把茶馆搬进自然山水里，提供特别的滨水体验。从今年2月开业至今，茶馆每天接待市民游客200余人次。

从“看完就走”的过境式打卡，到“来了停留”的沉浸式体验，新消费场景的落地，激发了水利风景区的夏日活力，也让林桂蕊对未来运营有了十足的信心。

山水怎样“留”住人？

离开城市，让我们往更深的山里走。坐在山谷间的绿荫之下，喝一杯冰咖啡，看百米瀑布飞落，又会是什么样的体验？

在德化岱仙湖水利风景区，岱仙瀑布对岸的瀑布咖啡馆成为热门打卡点。这里，瀑布声、咖啡香和湿润的山风交织在一起，给游人提供了山谷独有的消暑快意。“浑身浸着凉意，心放松下来了，根本舍不得走。”喝完最后一口咖啡，来自厦门的游客曾晓洁总结了这种感受。

岱仙湖水利风景区以涌口水库为依托，串联石牛山国家森林公园，融合岱仙瀑布、石龙溪漂流和塔兜温泉等山水旅游项目。其中，岱仙瀑布是景区核心景观，溪水从飞仙山峰奔流直下，单级落差达280.12米，素有“华东第一瀑”美誉。

这也是曾晓洁此行最想看的风景。进入景区后，她发现瀑布对岸的咖啡馆，座位正对飞瀑，便买了杯咖啡，寻个阴凉的观景位坐下，享受难得的夏日惬意。

将山谷、瀑布与咖啡结合，这种天然的消费场景自带吸引力。“瀑布咖啡是景区近年来打造的消费场景，为游客提供观瀑品咖的独特体验。”福建牛山牛瓷文化产业有限公司办公室行政文员陈婉婷说。自2024年投入运营以来，瀑布咖啡馆单日最高接待量突破3000人次。

好风景并不能高枕无忧。咖啡馆为景区引来了一定客流，但放眼全省乃至全国，同样的山水景区不在少数。“游客会不会来了一次就不再来了？来了之后，会不会只看山水不停留？”陈婉婷的担心，也是同类型景区共同面临的问题。

没有新业态，就没有竞争力。面对同质化严重、业态单一、客流停滞、留客困难等痛点，景区因地制宜，总投资450万元，在瀑布咖啡馆附近打造了“绿野仙踪”主题体验区。这里被布置成一个遍地花草的绿色世界，水沿着阶梯水道缓缓流下，流动雾帘营造出仙气飘飘的梦幻之感。