八载坚守润乡邻 一蛙牵起致富路——湖北郎刘建锋与德化棘胸蛙的共富故事 - 憨鼠网

“你看这通体黝黑、腹泛白黄且带棕斑的小家伙，就是棘胸蛙，咱们当地人叫‘石冻’。它们挑得很，只在清澈活水里安家，水温得守着16到26度的‘生死线’，水质几乎要达到饮用水标准呢！”冬日的德化县春美乡打石坑养殖基地，群山环抱间溪流潺潺，错落的养殖池模拟着自然溪谷环境，一只只棘胸蛙或静伏卵石、或隐于水草，自在又警觉。池边，福建省健丰生物科技有限公司副总经理刘建锋俯身查看蛙群，说起这些“致富蛙”的习性，这位湖北汉子如数家珍。

从长江之滨到闽南深山，八载光阴，千里扎根。刘建锋将异乡作故乡，以匠心守护蛙鸣，与当地伙伴并肩攻克生态养殖难关，从“外乡人”蜕变为名副其实的“石冻行家”，更牵头将棘胸蛙产业打造成带动一方乡亲增收的“金色产业”，让深山蛙鸣化作了共富欢歌。

一“蛙”牵缘 千里赴闽寻商机

“在湖北时，我就一直关注特色养殖，总想着找一个既有潜力又能扎根乡土的产业。”谈及与德化的不解之缘，刘建锋的眼神里满是笃定。

2017年底，一次行业交流中，他得知福建德化有位“石冻王”苏进全，十年如一日钻研棘胸蛙养殖，在当地小有名气。深入了解后他发现，春美乡山清水秀、溪流纵横，是棘胸蛙生长的理想家园，但因技术门槛高、缺乏规模化运营，产业始终没能做大做强。

“生态条件得天独厚，市场需求也旺盛，缺的就是系统化技术和规范化运营。”刘建锋敏锐察觉到，这不仅是实现个人事业的契机，更是带动乡亲致富的好路子。不久后，他收拾行囊南下福建，正式加入苏进全的养蛙团队，成为了德化深山里的“新养蛙人”，开启了与棘胸蛙相伴的创业之路。

八载攻坚 科技破解养殖难题

初到基地，现实的考验远比想象中艰巨。“水质要活、水温要稳，饵料要对口，病害要防住，每一环都是硬骨头。”刘建锋回忆，刚来时他对棘胸蛙养殖一知半解，曾照搬外地模式，却因气候、水质差异频频碰壁。但这些困难并未让他退却，反而激发了他不服输的韧劲。

在上级相关部门及春美乡党委政府的扶持下，基地的道路、水电、循环水系统逐步完善。而刘建锋则几乎以基地为家：暴雨夜里，他打着手电带队巡池查险；寒冬凌晨，他守着温控设备微调参数；为找到最合适的饵料，他和团队反复对比试验，最终锁定活体黄粉虫；面对病害与密度控制难题，他牵头与科研院所合作，摸索出“分池养殖、阶梯放养、病蛙隔离”的科学规程。

“光吃苦不够，还得靠科技找对路子。”刘建锋深知技术创新是产业发展的核心。为攻克人工繁育与苗种培育瓶颈，他主动查阅资料、参加行业研讨会，积极对接福建省农科院等科研机构，邀请专家实地指导。他在基地搭建实验棚，记录不同环境下棘胸蛙的生长数据，经过无数次试验，终于摸索出一套适配本地环境的生态养殖技术。

如今，团队已成功攻克人工催产、受精卵孵化、苗种开口饵料等关键技术，建立起“亲蛙培育—人工繁育—苗种培育—成蛙养殖”全流程标准化体系。“苗种存活率从不到30%提升至70%以上，成蛙养殖周期缩短2-3个月。”刘建锋介绍，通过生态饵料培育、活水循环净化等技术，既提升了棘胸蛙品质，又减少了养殖污染，实现生态与经济效益双赢。目前，养殖基地已扩展至2处，总面积约3万平方米，棘胸蛙存塘量稳定在100万只，年出栏30万只，年产值突破数千万元，肉质鲜嫩、营养丰富的德化棘胸蛙深受市场青睐。

蛙鸣润乡 共富之花绽深山

“一个人富不算富，大家一起富才是真富。”这是刘建锋始终坚守的信念。在双全农业公司“公司+合作社+基地+农户”的产业基础上，他充分发挥技术专长，为农户提供从苗种供应、养殖指导到产品回收的全流程服务，让乡亲们放心养蛙、安心增收。

“刚开始不少村民担心养不好、卖不掉，心里没底。”为打消大家的顾虑，刘建锋主动上门手把手指导，邀请村民到基地跟班学习，把技术送到田间池边。在他的悉心帮扶和公司成熟销售渠道的保障下，周边7个乡镇13个村的近50户村民陆续加入养殖行列。春美乡的苏大伯笑着说：“有专家指导，有订单回收，养蛙踏实得很，一年能多挣好几万！”

在做好养殖服务的同时，刘建锋还积极推动产业提质升级。他主导建立棘胸蛙“生长档案”，实现从养殖到餐桌的全程可追溯；通过新媒体平台分享技术经验，让深山生态养殖被更多人知晓；联合科研机构研发石蛙营养粉片、蛙油等系列产品，不断延伸产业链、提升附加值。

如今，德化棘胸蛙产业已成为一张亮眼的“生态名片”，品牌影响力持续提升。而刘建锋依然坚守在养殖一线，用脚步丈量这片耕耘了八年的山水。“从湖北到福建，跨越的不仅是千里距离，更是一份对事业的执着和对乡亲的责任。”他说，未来将继续扎根深山，把技术做得更实，把产业带得更活，让更多乡亲在绿水青山中走出属于自己的致富路。