德化大厨荣获“中国金厨奖” - 憨鼠网

近日，第32届中国厨师节、第6届世界厨师艺术节暨第32届中国厨师节博览会在福建省福州市举办。

作为2023年商务部中华美食荟系列活动之一，本届厨师节以“创新技艺·匠心传承·繁荣餐饮·味享世界”为主题，共举办近20项专业活动，全国有40多个省市行业组织、600多家餐饮企业、50多个职业院校、港澳台同胞和亚洲各国的厨师及餐饮企业代表、千余名中国餐饮行业精英共同参与。

在本届厨师节上，近400名厨师参加了首届全国金厨菜品展示交流邀请赛。德化县烹饪餐饮业协会秘书长林栋梁获第32届中国厨师节“中国金厨奖”。

“金厨奖”作为中国烹饪协会国内厨界最高奖项，旨在表彰从事烹饪技艺、烹饪管理、烹饪理论研究等方面作出突出贡献和取得优异成绩的人物。

林栋梁，1982年出生，福建省泉州市德化县人，注册中国烹饪名师、中式烹调技师，闽菜大师。从厨20多年，在德化县城自主经营祥鼎酒楼。现任德化县烹饪餐饮业协会秘书长。

获奖荣誉：

首届“金冠园杯”闽菜厨艺大赛，金奖

第六届福建省“绿进杯”烹饪技能竞赛，金奖

第五届全国“海鲜烹饪”技能竞赛，银奖

第七届“联合利华餐饮策划杯”全国烹饪技能竞赛，铜奖

“亚明怀”福建省厨艺创新菜品奖

“最闽南”十大名厨称号

第三十二届中国厨师节＂中国金厨奖＂

[憨鼠责编：谷莹]