德化开展点题整治中小学配餐及食堂食品安全问题专项检查 - 憨鼠网

为进一步推进点题整治“整治中小学配餐及食堂食品安全问题”工作落实落细，9月26日，驻县委办公室纪检监察组，德化县市场监督管理局联合对校外配餐单位及中小学食堂开展监督检查。

检查组先后检查了德化县第八中学食堂、德化金泽餐饮配送服务有限公司、德化县第二中学食堂等单位，对配餐单位及学校食堂的经营资质、从业人员健康证、食品采购索证索票、食品留样、原料储存和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒等情况进行检查。同时，要求配餐单位及学校食堂要严格落实“日管控、周排查、月调度”等相关制度，履行好食品安全主体责任。

此次检查共发现存在留样环节不规范、三防设施未启用等8个问题，已责令相关单位进行整改。下一步，德化县市场监督管理局将持续开展点题整治工作，切实保障青少年“舌尖上的安全”。

[憨鼠责编：谷莹]