【新闻调查】引进“新物种” 警惕“水土不服” - 憨鼠网

近年来，泉州各地乡村为了发展，想方设法谋出路。一些地方利用土地做文章，发展种养殖业，引进沉香树、菌草、香肠果、山苏等泉州原本没有的农作物、草药、家禽家畜等试种推广。其中，有的成功推广，有的失败黯然退场。引进种养“新物种”，就能够抱金鸡下金蛋吗？其实不然，近日，记者走访安溪、永春、德化等地多个引进“新物种”的种养殖户，深入了解他们的创业过程，分析其得失原因。

地域局限 巨菌草优势难发挥

在记者采访众多引进的“新物种”中，巨菌草可谓是好种、易活、见效快的品种，而且在国内外种植甚广，形成较为成熟的产业链。据了解，巨菌草可以作为牲畜饲料，也可替代木材，用于生产菌菇、制作成纸皮等。不过，要形成产业，就必须规模化种植生产，而泉州土地资源并不多，引种的巨菌草大多种植在农作物不好生长的山地边坡等地方，规模比较小。而且，引种大多依靠人工作业，机械化程度低，导致成本较高。这些极大约束了该物种在泉州地区的发展壮大。

手捧香饽饽 产业扩大难

“2019年5月，我们担心巨菌草没有传说中的效果，只试种了1亩，想用来养草鱼。”安溪湖头镇下坑村一家养殖专业合作社负责人黄宣炉说，没想到草苗刚长出来，鸡鸭竟然跑去偷吃。

通过实践，他们发现用巨菌草喂鱼比原先用的野草好处多。巨菌草长得快，出草率极高，工人不用一直到处割草，降低了人工成本。“6亩鱼塘以前每天需要两个工人到处割草喂鱼，现在鱼塘周边都种上巨菌草，一个人很轻松就能完成。”此外，野草喂鱼效率比较低，鱼只吃草叶，留下大量的茎，腐烂后会污染水质，并堵塞排水口。而长到六七十厘米高的巨菌草，鱼都可以吃得干干净净。此外，他们经过统计后发现，添加巨菌草喂养鸡鸭鹅，可省下三分之一的饲料费用。

巨菌草可用于喂鱼

经过4年的发展，合作社巨菌草的种植面积从最初的1亩发展到如今的50多亩，长势喜人，合作社也因此被授权为菌草示范推广基地。“这还是受当地山地地形影响，如果地势平坦种植规模会更大。”

除了做饲料，巨菌草粉碎后可以替代木屑制作成新能源板材，用来做礼盒、茶叶包装盒。“今年卖了几车去漳州的一个板材工厂，他们需求量很大。”前景很好，但受地形限制，无法使用大型机械种植，生产成本高，规模有限，黄宣炉对此很是苦恼。

如今，合作社更多的是用巨菌草做饲料，因地制宜养殖鸡、鸭、羊、鱼等，建立起植物—饲料—肥料循环的立体生态农业模式。黄宣炉表示，将引导村民根据实际情况，一步一步踏踏实实地进行种植推广。

多个乡镇引进 主要用作饲料

安溪剑斗镇东阳村山羊养殖户林西湖也是种植巨菌草的受益者。自2021年开始种植以来，他的养殖业才慢慢扭亏为盈。饲料费省了，羊生病率也降低很多。今年他扩大了养殖规模，羊有80多只，鸡鸭有2000多只。

据介绍，剑斗镇政府为了帮助养殖户增产增收，曾组织林西湖等十多人到其他乡镇和漳州等地参观菌草产业。回来后，林西湖深感可行，开始启动菌草种植项目，到今年已经种植了三四十亩。“我承包了很多库区道路边坡堆土用来种植菌草，计划发展到100多亩。”老林说，在这些地方种植菌草，可以收获，也可以防止水土流失，可谓一举多得。

泉州引种的巨菌草大多种在山地边坡

记者了解到，安溪引进巨菌草种植，离不开福建农林大学研究生院副院长李文灿的努力。2017年12月，他由省里派到安溪县剑斗镇云溪村任党支部第一书记。为了帮助贫困户脱贫、帮村民增产增收，在国家菌草工程技术研究中心支持下，引进了有着“脱贫草”“致富草”之称的菌草技术。其中巨菌草是比较适合在安溪种植的菌草品种之一。据悉，为了帮助安溪发展菌草产业，福建农林大学国家菌草工程技术研究中心首席科学家、菌草技术发明人林占熺教授还多次到安溪剑斗、湖头等地进行现场指导。

如今，安溪有14个乡镇引进种植巨菌草，总规模超过200亩，主要用作牲畜饲料。

技术不足 难以进一步提升效益

俗话说“农业靠天吃饭”，不过，在科技高速发展的今天，种养殖产业也是“技术活”。比如，沉香树自然结香需要数十上百年，但如有人工结香技术，可以将结香时间缩短到三五年时间。水果丰收，如果没有好的运输手段，一路磕磕碰碰，消费者怎么会买单。不及时解决这些“卡脖子”的技术，将极大影响种植收益。

沉香成林 结香技术“卡脖子”

“最近在联系技术团队，计划采用新的技术人工结香，让沉香联合社1000亩沉香早日产生效益。”永春“90后”的返乡创业大学生李怡龙是泉州首位引种沉香树的人。

2013年大学毕业后，他经过考察发现，永春香产业发展势头良好，且有种植香木的历史。于是，他把种植沉香树作为创业项目，一心要打造沉香种植示范基地。

理想很丰满，现实很骨感。因为缺少技术和经验，他最初投资的10万元打了水漂。

汲取教训，他沉下心，赴海南、广东等地认真学习。经过与一些大学教授、林业专家探讨研究，他重拾信心：沉香树种植与家乡生态条件可以很好结合。于是，他与当地50户农户共同成立合作社，试种了200多亩沉香树。

沉香树（受访者供图）

在从事沉香树种植、销售时，李怡龙发现沉香苗、树葡萄等名贵苗木需求量大。当时，大家买沉香苗都要到广东或漳州，泉州并没有。经过几年的摸索，如今，福建省内绝大部分沉香苗都出自永春，就连外省也有很多客商前来求购。有了效益，他们又引种了其他名贵树种，同时兼顾多样性，以套种模式提高林业经济的整体效益。“前些年树葡萄卖得很火，现在我们又在研究种植推广金豆。”

目前，合作社种植沉香树已达1000多亩。沉香树成材，但沉香自然结香时间少则数十年，多的要上百年，不仅周期长、概率低，数量还少。如何人工促成结香，早日产生效益，成为当下最重要的事。

“搞林业周期性长，销售能快速带来效益，但技术不断进步才有可持续性。”创业多年，李怡龙深刻认识到自己的长处和短板，“目前沉香市场需求很大，我们急需引进技术团队人工促成结香。”

布福娜丰收 运输影响种植规模

时下正是布福娜的成熟季节。在德化县水口镇承泽村村民黄福重的种植园里，一个个比成人拳头还大，红得发紫的果实，从母藤上垂下。

承泽村藏在石牛山深处，村民大多外出谋生。黄福重兄弟俩是为数不多留在村里的年轻人。