德化开展黄花菜种植奖补等政策助力复产复工 - 憨鼠网

泉州晚报社·泉州通客户端4月24日讯（泉州晚报记者 陈明华 通讯员 林小龙 李宏图 文/图） 近日，德化山区的农户们紧跟时令复工复产，忙着耕田播种、松土除草、采茶……政府提供相关政策扶持，助力复产复工。

奖补政策 村民扩产增收

德化县春美乡黄花菜远近闻名，在春美乡，田野、山间黄花菜绿意盎然。近日趁着天气晴好，村民们正抓紧时间，给黄花菜松土、除草、施肥。

“黄花菜每年要除两三次草 ，防止杂草过于繁茂，影响收成。”村民苏文志说。目前，春美乡黄花菜种植面积有1.3万亩，是当地村民重要的经济来源。春美乡党委副书记刘玉对介绍，今年来，为进一步推广黄花菜种植，春美乡推出黄花菜种植奖补政策，通过撂荒地复垦、改良品种等方式鼓励村民扩大黄花菜种植面积，助村民们增产增收。

指导农技 技术员下乡助农

“以前从县城回到老家桂阳乡王春村，需要一个半小时的车程，现在我们走高速，12分钟就能到。”便利的交通，让在已经外出工作30多年的村民黄美和决定返乡创立家庭农场，将村里荒废的200多亩田地流转重新耕种。

2021年初，在桂阳乡政府的指导下，黄美和农场的“桃树基地、水稻基地、大豆基地、蔬菜基地”等陆续投产。这几天，黄美和正在忙碌着耕田，为百亩黑豆及水稻的种植做准备工作。

2021年年底，省农科院果树研究所提供了400多株的桃树苗到黄美和农场试种。此外，省农科院还安排科技特派员到现场，对村民进行农技指导。如今，一棵棵桃树苗正茁壮成长，相信在不远的将来，将成为桂阳乡一道亮丽的风景线。

春采苦茶 味苦心甜

当下正是春茶的采摘季。德化杨梅乡漫山遍野的苦茶树开始吐露新芽，茶农们抢抓农时，采摘赶制今年的苦茶。

“只有用新鲜的茶青制作而成的苦茶，才不会影响它原有的口感。”西墘村茶农方明星介绍，苦茶是该村的特色品种。“苦茶每年只采摘一次，一般在清明节后。”每年这个时候，茶农们每天都早早就来到茶园采摘茶叶。只见茶农们在茶园里穿行，巧手如梭，一片片嫩绿的新芽，从指尖不停地放到腰间的茶篓里。

“以前都是手工制茶，前几年我才开始采用机械制茶，效率高多了。”杨梅乡制茶“老手”陈采泽介绍，苦茶从茶青到成品，需要经过杀青、揉碾、晾晒、烘干等多道工序，才能制作出清香怡人、口味甘醇的苦茶。

春采苦茶，不仅能够满足村民们一年饮茶所需，还能带来不少额外收入，可谓是一举多得。

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