“姜”产业进行到底 - 憨鼠网

硬件 为大铭乡的小康打下 地基

姜 产业进行到底

走进大铭村，道路两旁、房前屋后、山坡田野里随处都是生姜的影子，一畦畦、一坪坪生姜，在盛夏里充满生机，不少农民正忙着施肥、除草。

大铭乡地处德化县西北部，距县城40公里，辖7个行政村，常住人口848人。7个行政村中，有3个村是贫困村，大铭乡也因此被定为市级扶贫开发重点乡镇。近年来，大铭乡依托当地地理优势，大力发展生姜种植。据了解，去年全乡有762户农户种植生姜2470亩，年产量5000吨，依靠这一特色农产品，大铭乡正大步迈向小康生活。

以前的荒地现在成了生姜种植基地 （陈仁杰 摄）

村民在生姜种植基地里除草 （陈仁杰 摄）

后进村 挂上 前进挡

琼溪村是大铭乡最偏远的村庄，曾经也是最贫困的村。村里常住人口56人，贫困人员就有14人。

蝶变 发生在2016年。

这一年，琼溪村被市定为贫困村，市里下拨第一笔扶贫资金20万元。可如何让 后进村 挂上 前进挡 加速发展？ 光靠 输血 肯定不行，还得自我 造血 ，通过兴产业让乡亲们富起来。 琼溪村党支部书记赖呈暖说，村里首先把目光投向了山区简单易发展的光伏发电项目。这一年，琼溪村利用这20万元扶持资金加上自筹的3万元，全部投资光伏发电项目，总共投资了35千瓦，年底就获得了第一笔 回血 资金1.5万元。

这对琼溪村来说，还不够。2017年，琼溪村继续加大自我 造血 力度，把各级下拨的扶贫资金60万元以入股的方式，分别投资到德化县城市投资有限公司和泉州市金融控股有限公司，按6.6%的比例，年底拿到了将近4万元的分红。靠着这些股份，至2018年，琼溪村的村财收入超过了10万元，脱掉了 穷帽 。

短短三年间，琼溪村成为大铭乡继金黄村之后第二富有的村庄。今年，琼溪村还投资17万元，入股德化县铭富生态种植有限公司，成为公司最大的股东。

撂荒土地又逢春

在大铭乡琼溪村铭富生姜种植基地，赖瑞雄等七八名村民忙着给生姜浇水、追肥、培土。在基地入口处，一块刻着 德化县大铭乡琼溪村2017年市级土地整理开发项目 的石碑极为醒目。据了解，该基地原是村里的撂荒地，地里的野草比人还高。2018年，市国土资源局不动产登记局局长刘云峰派驻德化挂职大铭乡党委副书记，对乡里闲置的土地规划整治，这是其中之一，项目规模1156.24亩。

土地 解冻 后，如何让它有生机？ 整片都是山地，水源有限，首先要解决的就是灌溉问题。 赖呈暖说。琼溪村两委成员经过讨论，最终决定从毗邻的九仙山引入山泉水。他们把当年的村集体收入拿出15万元，从九仙山半山腰开始架设水管，引水入田，全长5.3公里。

如何让焕发新机的土地最快见到经济效益？大铭乡政府把目光瞄准了传统产业 种植生姜。今年初，乡政府牵头成立铭富生态种植有限公司，将这里定为种植示范基地，试种生姜100多亩，按目前的长势，估计可收成40多万斤生姜。 按照去年生姜均价，全部卖出的话，就有将近350万元收入。 赖呈暖说。

在大铭乡，不仅是琼溪村在复耕撂荒地，全乡共有3900多亩闲置荒地，连片 复活 ，昔日荒地，如今成了 金土地 。

打响生姜产业品牌

这两年生姜销路越来越好，靠种姜，这日子呀过得是越来越红火了! 琼溪村村民赖孝教和妻子赖美云长期在县城瓷厂打工，夫妻俩一天有四五百元收入。今年他们也返乡种植3亩多生姜。 按现在的长势来看，有1万多斤生姜。 说起自家的生姜，赖孝教显得很高兴。

大铭乡的生姜种植历史已有千年。据介绍，大铭乡山地多为黄黏土和松毛沙土，较为疏松肥沃，是得天独厚的生姜种植区，在这里，几乎家家户户都种植生姜。可以说，在大铭种植生姜已成为一项传统。

一定要把生姜种好。 2016年，杨德源刚调任大铭乡党委书记时提出。这些年，大铭乡党委、政府以党建引领发展，按照 一乡一业，一村一品 的发展思路，成立了生姜种植合作社，推行标准化种植；每年举办 德化 大铭生姜文化旅游节 ，强化品牌宣传，帮助生姜走出去。不仅如此，大铭乡还与英山淮山合作社合作，进行生姜深加工 2019年，大铭生姜被列入国家地理标志保护产品，被农业部、省绿办认定为无公害农产品。

笔者从大铭乡农业服务中心了解到，为减轻农业灾害对种植户造成的损失，2019年，大铭乡启动了生姜保险工作，为大铭乡生姜种植大户及18户贫困户购买生姜价格指数保险。该保险包括生姜价格保险、种植保险和质量（食品安全）保险，其中，价格保险按每斤3元的底价投保，赔付标准在跌幅的10%至50%之间；种植保险保费75元，遇到姜瘟等病害导致生姜减产的，每亩赔付1500元；食品安全保险则是保障生姜质量，消费者购买大铭生姜，出现食品安全等问题，可由保险公司理赔。 所有保费，农户只需承担10%，其他费用由各级财政承担。 农业服务中心负责人张文木说，三重保险，保障了农户的收入。（林婉清 连江水）

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