德化：产业化运作拓宽脱贫路 小淮山成了致富大产业 - 憨鼠网

农技员在指导农民采取浅生槽定向种植淮山

记者王树帆 通讯员王双季

德化龙浔镇英山村62岁的农户李仁都没想到，以前淮山只是零星种些自家吃，如今却能靠它脱贫致富 依托合作社的产业化运作，其将淮山种植面积扩大到6亩，一年可带来10万元收入。

英山村80%以上农户都种有淮山，但之前都以散种为主，产量小、利润低、销路不宽， 这里土壤蓬松深厚，淮山种植优势突出，但许多农民仍摆脱不了贫困。 英山村党支部副书记李福龙说，为了扭转局面，村里成立了英山珍贵淮山农民合作社，改变一家一户一天地的观念，推动淮山种植规模化、运作市场化和管理科学化。

合作社鼓励农户以土地入股的方式扩大种植规模，并对淮山进行保底价收购，统一加工、保鲜、销售。同时，为了推行种植标准化和科学化，英山村创建了淮山科技示范种植基地，实行党员先行先试，并与福建省农科院生物资源所合作，改变传统的淮山打孔种植方式，引进浅槽种植，并探索出淮山园套种竹荪技术，进一步提升淮山的品质和品相。此外，依靠展销会平台，英山村积极拓展淮山销售渠道，如今销售网络遍布全国各地，涉及加盟店、加盟商超、酒店等，并开设了线上交易。

以前一斤淮山只能卖2.8元，现在可以卖到6元，而且亩产量提高了1000斤，品质也更好了。 英山珍贵淮山农民合作社理事长李金贵说， 淮山价格看涨，农民的种植热情也高涨了起来，目前合作社有社员161户，像李仁都这样5亩以上的种植大户就有10多户。

搭上 产业化 的快车后，英山村淮山种植面积从2010年的200亩增加到目前的1500亩，淮山种植户600多户，年产值4000多万元，解决了农户的增收问题，成功让100多个贫困户摘掉 穷帽子 ，还带动了德化县各乡镇种植户发展淮山种植1万多亩，年产值达1亿多元。随着种植规模的扩大，英山村还发展淮山的精深加工，建立淮山产品深加工厂房，研发了淮山饼、淮山粉、淮山米粉、淮山面线、淮山饮料、淮山果蔬园等系列产品，并延伸产业链，发展蔬菜、竹荪、向日葵等套种产业。

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