德化李溪耕牛节 再现农耕文化亮点 - 憨鼠网

3日，德化县雷峰镇李溪村举行 耕牛节 活动。活动包括为耕牛点朱砂添寿、喂牛吃糍粑增福、赶牛游田祈丰收等环节，再现了农耕社会农民对耕牛敬重感恩的情景，吸引了不少游客。

福建日报通讯员 连江水 记者 游庆辉 摄

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德化雷峰镇李溪村： 耕牛节 给耕牛庆生

村民在给耕牛喂糍粑和鸡蛋

东南网5月4日讯（通讯员 连江水 许华森 林婉清 本网记者 潘贤利） 人歇五月节，牛歇四月八。 5月3日，农历四月初八，德化县雷峰镇李溪村一改往日的寂静，鞭炮声、唢呐声不绝于耳，当地人热热闹闹地为耕牛过生日。独具特色的农耕民俗，吸引了四里八乡的人们前来观看。

当天，在李溪村玉林堂前举行祭祀典礼后，村民身着蓑衣，牵着佩戴大红花的耕牛来到祖厝前的田里。主祭人为耕牛点红，牛主人给牛喂养鸡蛋、糍粑，犒劳牛的勤劳。随后，在村民和仪仗队伍的簇拥下沿着梯田古道进行游田活动，祈祷风调雨顺、丰收富足，来表达对赖以生存的耕牛的敬重。

今年再次举行耕牛节活动，我们希望通过对农耕文化的传承，让更多人了解李溪，了解德化。 李溪村主任陈明智说，新中国成立后，玉林堂曾作为学校使用，但每年农历四月初八这天，村里各个生产队仍会组织农民举行简单的仪式，给耕牛喂鸡蛋、糍粑等，为牛过生日。改革开放后，这样的集体活动逐渐消失，但常年从事农耕劳作的农民，仍坚持在这一天给自家耕牛过节， 不仅是犒劳感谢耕牛，也趁着春耕前，给牛补补身子 。

相传李溪村陈姓家族，自明代入村定居，开山垦田，筑堰开渠，由此逐渐形成敬牛习俗。如今的李溪耕牛节，承袭了当地传统农耕文化的丰厚底蕴和百年习俗，将古早农家春耕习俗与祭祀仪式相结合，隆重再现戴云山区原生态的农耕文明与文化传统。

德化李溪村 耕牛节 现场，村民给耕牛喂糍粑和鸡蛋。

耕牛犁田。

耕牛沿着梯田古道进行游田。

耕田引来摄影爱好者拍摄。

传统的水牛耕田引来众人观看。

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德化李溪村：四月初八 耕牛节

村民们喂牛食物，犒劳牛的勤劳。

耕牛头戴红花游田。

泉州晚报讯 （记者王树帆/文 张九强/图） 牛歇四月八，人歇五月节 ，昨日，德化县雷峰镇李溪村特地为村里的耕牛热热闹闹地过了 生日 。为耕牛结红花、打糍粑、备鸡蛋 独特的传统民俗，吸引了四面八方的人们前来一睹耕牛节盛况。

昨天上午9时许，耕牛节在下李溪玉林堂举行，活动由颂文、上贡、敬牛、游田、接敬等环节组成。13名村民穿蓑衣戴笠帽，牵着头戴大红花的耕牛，来到玉林堂前面的田地，由主祭人为牛 点红 ，随后，村民端上早已准备好的竹筒灌鸡蛋和艾草糍粑包，由耕牛主人为牛喂食。接着，享用完 生日餐 的耕牛下地开耕，展示本领。最后，在村民和仪仗队伍的簇拥下，13头耕牛从玉林堂经梯田古道进行游田，祈祷新一年风调雨顺、五谷丰登。

李溪村位于戴云山下，据载，自明代入村定居，李溪村陈姓族人在此开山垦田，筑堰开渠，逐渐形成敬牛的习俗，至今仍延续传统农耕文化。其中，最有特色的当属为耕牛过节。据《雷峰镇志》记载，明隆庆年间，李溪村的族人每逢四月初八就会把自家的耕牛集中在玉林堂前，先祭祀祖先，而后给牛披红点奉、敬奉寿品、众人添福，为牛过生日。

村民介绍，糍粑和鸡蛋能给耕牛补充营养。在过去，每年春耕之前，农民都要给耕牛 进补 ，每天用竹筒喂食鸡蛋，一天两个，连吃15天。为了让牛顺利吞食糍粑，细心的农人给糍粑包上艾草，在喂食的过程中，再辅以酸菜汤。

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