县市场监管局开展春季学校食堂专项检查 - 憨鼠网

本报讯 （通讯员 梁光镢）日前，县市场监管局开展春季学校食堂专项检查，确保广大师生饮食安全。市场监管局工作人员深入全县各学校食堂，全面了解学校食堂食品安全主体责任落实情况，重点检查学校食堂环境卫生、原料采购、食品贮存、加工操作、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等情况。

从检查情况来看，大部分学校食堂能够严格落实食品安全主体责任，规范食品安全管理。但检查中也发现，个别学校食堂存在功能分区不够明显、操作不够规范等问题，对此，县市场监管局责令其限期整改。

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