土豆情思 - 憨鼠网

春节是一年当中最隆重的节日，从除夕到初三，家家户户的男女老少都会来个统一的 休假 ，房子里热热闹闹的氛围与田间里的冷冷清清形成了鲜明的对比。每年这个时候，田间里总有唯一的身影在瑟瑟的寒风中挥动着锄头种马铃薯。那是在乡邮电所工作的叔公。据他所言，他一年到头都在邮电所的营业厅里上班，平时工作清闲，难得春节有几天假期，要帮在家务农的老婆干上一些农活，而此时最主要的农活自然就是种马铃薯了。但当时作为小孩子的我们，根本无法理解，只觉得他是一个另类的 怪人 。

家乡人管土豆不叫土豆，而是正儿八经地叫它的学名 马铃薯，本地方言中的土豆指的却是花生。受当地气候和土壤等因素的影响，家乡种花生的人很少，而在那刚刚告别饥饿年代的日子里，家家户户都会种上一些马铃薯，因此，除了水稻和地瓜之外，马铃薯成为家乡的第三大农作物。

与老叔公不一样的，村里人往往是在春节前播种马铃薯。

田里的水稻收割以后，耕地得到了一段时间的休养，勤劳的乡亲们自然不会错过马铃薯的播种，家家户户、老老少少冒着严寒在田间里开始了新一轮的劳动竞赛。大人们挥舞着锄头开始翻地，不一会儿，裹在身上厚重的衣服一件件褪下，脚上的 解放鞋 也搁到田边休息。不久，田间出现了一块块 梳子形 的垄畦，随着手中锄头的轻勾细挑，平整的垄面上又出现了一排排错落有致的种坑。大人往每个坑里浇上少许粪水当作底肥，此时，田间地头嬉戏打闹的孩子也就该各就各位了。稚嫩的臂膀上挎着装满马铃薯种子的篮子，挑出一颗种子，护好长得最为健壮的芽儿，其他的一撸，全部掰掉，再把芽儿朝上的种子蘸进坑里。这个时候大家小心翼翼地，唯恐一不小心沾上刚浇过的粪水，偶尔沾上了也只是顺手抓起一把泥土搓一搓，又继续蘸种 最后一道工序也得由小孩子来完成，就是拖着装满草木灰的小畚箕，用小火铲一铲一铲地把种子盖上，这样就算大功告成了。萌芽生长，就要归功于天时和土地的滋养了，劳动者只需足够的耐心守候。

小满番薯，芒种稻。 吃着新出产的马铃薯饭，老老小小顿时从春困里恢复过来。到了插秧的节气，收成过的马铃薯地上，蓄满了春水，恰好赶上秧苗落地。又是一轮生长的季节，辛劳与希望就像拔节的植物，伴着劳动的号子，嘹亮在春天里。

时光荏苒，白驹过隙，家乡的大部分人都到城里打工，在家种马铃薯的人少之又少了，而老叔公已年近八十，早已退休在城里颐养天年，寒风中孤身种马铃薯的画面也只能保留在记忆的深处了。