石鼓村：花甲老人种薜荔果 制薜荔果冻[视] - 憨鼠网

浔中镇石鼓村63岁的曾庆元老人，因为念念不忘小时候吃过的薜荔果，就自己栽植培育。十几年过去了，曾庆元不仅让薜荔树长出薜荔果，还自制薜荔果冻，产品供不应求，我们去看看。

【同期声：记者 林雅铃：我现在在浔中镇石鼓村，大家可以看到我身后这一株植物叫做薜荔，现在它的枝上已经挂满了果实，它的果实叫做薜荔果，这个名字非常霸气有没有，别看它小小的一颗，它由内至外都是宝，它可以做成药粉，还可以做成凉皮和果冻，具有很高的药用价值和食用价值。】

在山上，记者见到薜荔的藤条附着在光滑的石头上顺势生长，枝繁叶茂，藤上挂着大大小小的薜荔果实，颗颗绿莹饱满，十分惹人喜爱。50亩的山头处处郁郁葱葱，薜荔果丰收在望，十几年来，曾庆元为此付出了辛勤和汗水，他承包山地，栽培苗木，刻苦观察研究，一点一滴摸索出薜荔的生长习性、传粉繁殖等特点，终于等来了收获的季节。

【同期声：薜荔果种植户 曾庆元：小时候有吃过着这种东西，到1970年就有发现这东西没人开发，就想着拿去化验，看看种着有没有价值，有没有经济价值，结果，化验结果很好，药用价值很高，就开始种植、发展。当时是从山上这种剪过来，去培育，来种植，要七八年才能长果，还要管理好，要有耐心，这种薜荔果，如果有耐心，管理起来了就好管了，现在就不大会有闪失了，年年管理一下，可以来摘。】

曾庆元不仅自己种植薜荔果，还自制薜荔果冻，兑入凉开水、搓挤出其中的营养成分，把含有营养成分的水放置，让它自己结成薜荔果冻，一碗碗薜荔果冻晶莹剔透，散发着果实的清香。

【同期声：薜荔果种植户 曾庆元：到成熟的时候取出来，烘干、储藏起来，要的时候可以凉开水冲下去，放在布上稍微搓一搓，(水)就制成果冻 像今年可能会收成200斤左右(干的果子)，一斤制22斤水 一年几千碗，所以供不应求。】

[憨鼠责编：谷莹]