那年的顺口溜 - 憨鼠网
关键信息
- 发布时间
- 2016-02-01
- 作者
- 曾宪校
那年的顺口溜

又快过年了,想起小时候生活在农村,一进腊月就开始盼过年。 大人苦无钱,囝仔畅过年 。过一天盼一天,大人小孩不时说唱着那几句顺口溜: 二三阴阴,二四扫烟尘,二五杀猪豕,二六磨 久 头,二七做豆腐,二八舂粿,二九讨钱,三十过年 。
腊月二十三日阴阴 ,每年到了腊月下旬,通常是阴雨云雾天气,干不了什么活。农民辛苦一年了,这一天也该宽松宽松,歇一歇之意。
二十四日扫烟尘 ,扫烟熏就是年终打扫卫生,这是传统习惯。这一天家家户户都打扫环境,扫除厨房上面的烟尘,拆洗被褥,疏浚明渠暗沟,洋溢着干干净迎新年的气氛。
二十五日杀猪豕 ,早时的农村无肉不成欢,无肉不过年,杀猪取肉就有了很隆重的仪式感。过去农民生活困苦,养不了大猪,一般大小的就叫猪豕。记得当时村子里只有一个屠宰户,谁家要杀猪应事先预约,由于杀年猪的农户多,屠宰户忙得团团转。
二十六日做 久 头 :把自家种植的魔芋磨细放进大铁锅搅拌煮熟,切成一大块一大块在清水中浸泡。过年煮炒时加添些佐料,就是农家过年必不可少的菜肴;把多年生魔芋称为久头,寓意过年吃了会长寿。
二十七日磨豆腐 家家户户用自己种植的黄豆磨成豆浆做成豆腐。对旧社会农民来说,豆腐也是好菜,不是普通的日子就可享用的。
二十八日舂粿 ,传统过年,少不了舂白粿。白粿是用农民自产的冬米经水泡浸后捞起放在饭甑蒸熟,在石臼里舂到黏稠泥状,再用灵巧的双手捏成一块块约厚1厘米、直径7厘米圆形的白粿,按上粿印,供除夕祀奉灶君及祖先神灵享用;当然过年时是一道主菜,另外,可当走亲访友新春馈赠的礼品。
二十九日讨钱 ,这是一年中欠钱还钱最后一天的日子,还不起债的农户就躲一躲,叫躲债。过了这一天,那是明年的事儿,新春一般不讨债,就可以安心在家过个年。当然,恶地主逼债也是会有的,那是另外一回事了。
三十日过年 ,说是过年,记得我小时候过年简单,全家只买两斤猪肉。但少不了用饭甑蒸的米饭,叫压岁饭。饭还要多煮些,吃不完留着,叫年年有余。把没有切的芥菜叶茎放在开水里焯一下,捞起来撕成条状,和猪肉、 久 头一起煮,叫长命菜。桌上还有一盘米粉,一盘白粿。吃完过年饭,小辈要给长辈拜年,说吉祥话,大人应给孩子钱,叫压岁钱。
这些习俗随着时间的推移,生活水平的提高,有些已经消失,现在过年,过的是过祥和年、团圆年、富裕年。如今,老朽已耄耋之年,才愈发感觉到苦难是人生财富的真正含义。我们不能忘了苦,有了苦的比较,才能懂得今天的甜,才能更加热爱今天的美好生活。
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