天涯共此“瓷” - 憨鼠网

(接上期) 无论是象牙白，还是猪油白，都不是一种固定的色泽。虽然用的是同一种瓷土，但古代用柴窑烧造，温度不好控制，烧成气氛不同，瓷器在窑炉中摆放的位置不

同，颜色都会有差别。 陈仁海说， 但有一个大致的方向，德化白瓷应该是白中闪黄，给人以温润之感，恰似新疆羊脂白玉。 这种莹润如玉的色泽得益于德化所产的特殊瓷土。大多数瓷土烧出的白瓷都是白中闪青，因为瓷土中含铁，而铁是烧造青瓷时不可缺少的呈色剂。德化的瓷土氧化铁含量很低，因而有效地剥离了青色，使瓷的质感更贴近于玉。

这似乎又是一种巧合。法国人普拉德在写下 中国白 的时候，想到的无非是这种白色的瓷器来自中国，故以 中国 名之。他不会联想到白玉，也不会想到君子比德于玉。而玉文化为中国所独有，每个看到德化白瓷的中国人大概都会不自觉地想到油质厚润的羊脂白玉，玉之白恰是 中国白 。误打误撞下，法国人普拉德的命名，居然同时契合了东西两方，变得放之四海而皆准。

欧洲人对于 中国白 的接受，实际上伴随着大量误读，但却无碍人们对于瓷器的欣赏。除了杯盘碗碟等日用瓷外，许多佛道人物瓷雕也登堂入室，被摆放在欧洲贵族家庭里的胡桃木橱柜上。当中有数量颇多的白瓷观音送子像，西方人不明白其身份，以圣母和圣子形象视之，倒也自得其乐。其他形态各异的弥勒、狮子、香炉也成为装点客厅的摆件。他们关注的是这些瓷雕逼真传神的造型，至于背后的文化内涵、象征意义则无力顾及。(未完待续)

[憨鼠责编：琼子]