中秋话“饼” - 憨鼠网
中秋话“饼”

吃月饼不亚于享受一顿盛宴,要全家围在一起,然后把每块月饼用刀均匀分成六块。通常一盒月饼是四块,这样每个人可以吃到四种不同口味的月饼。吃完后巴咂嘴巴,意犹未尽地讨论是豆沙馅的好吃还是莲蓉馅的。连一盒都没有的时候,就买块稍大点的分着吃。当然吃着的时候别忘了看看清高澄静的月亮,再喝喝茶聊聊天。这便是小时候吃月饼的记忆,纯粹的温暖和欣喜。
紧接着去了外地读书。中秋节的周末,附近的都回家。我算是少数几个较远的,自然是回不去,有意无意的也就淡忘了中秋,感觉这个节日跟星期一星期二没什么两样。其实就是这个时候,中秋节的月饼已悄悄地更新着花样和口味。例如冰皮的,水果味的等等。
毕业之后,没回老家去了一个城市,单位的福利颇好,中秋如果没有发月饼,也有同事和朋友的邀约。这个时候月饼悄悄地退出了主场,换上真正的盛宴。物质的丰富,使人们淡化了中秋的真正的含义,中秋由品转成宴。月饼的存在可有亦可无,它的象征意义已经远大于它的实际意义。
后来,离开单位去了深圳的一家公司,公司的下属机构有个酒楼。每个中秋节前,我们财务部门便会想方设法,与来结帐的供货商讨价还价,按货款百分多少来购买酒楼制作的月饼。那个时候,我一个人在陌生的城市竟然没有因为月饼而产生任何的想法。
等到真正回家过了几年团圆的日子,才发现原来认为月饼意义的淡化已经不仅仅是我了。我们还会聚聚会,吃吃月饼,但是已经没有了小时候那种期盼,那种意犹未尽,中秋节的意义不那么张扬了。虽然团圆的主题不变,但是这种团圆可以是家庭的团圆、朋友的盛宴、单位的聚餐。
移居海外以后,更难得一聚。那一年回家探望父亲,却又因为女儿不适应天气而不得不提前返回。我告诉他,保重身体,中秋我再回来。离开前一天,我在街的这边看着瘦瘦的他在那边由妈妈扶着进了车,突然间有很多话梗在喉咙,却不知从何说起。正是下班时间,滚滚的人流与车流在街上穿梭而过,恍惚像隔着时间的洪流,欲渡而不得,便掉转头回去。再回来时, 团圆 这个词已生生地碎了一地,痛入骨髓。此后,月圆,人不圆呀!
今年,又近中秋,华人朋友们早开始讨论要买什么样的月饼了。回想以前似乎没这么认真的买过月饼。如今在海外,在这个擅长甜品的国度,却正儿八经地考虑买什么月饼。讨论着来来去去也就这么三五家,不似在国内可随意挑捡。有些能干的就自己做了,恰似中秋离了月饼就不是中秋了。不觉中,月饼又隆重起来。一朋友说:我们在国外,还是要让孩子们知道自己是中国人,了解中国文化,风俗习惯是必须要从小教会他们,哪怕不甚了解,至少不该忘却。遥远的东方有个国家叫中国,我们的血液里有种传承叫华夏。
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