正月初九“天公生”习俗 - 憨鼠网

农历正月初九，闽南传统节日 天公生 。很多老闽南人对这一天的重视，可能更甚于春节，主妇们从初八这一天早晨就要开始准备了。不论是三牲五牲还是五果六斋，圆圆满满的一桌都是希望隆重为天公祖 庆生 ，好为新的一年祈求平安幸福。

龟粿发糕甜

红红的龟粿和大大的发糕，在拜天公中必不可少。

冰糖、春糖、寸枣、冬瓜条等也是祭拜天公的吉祥之物。

三牲五果六斋

虽说传统的 三牲 指的是马牛羊，但靠海的闽南人多用公鸡、鱼和猪肉代替。

五果 指的是五种水果，杨桃，香梨，橙子，芦柑；红富士苹果：寓意 平安 ；甘蔗：象征 节节高 ；菠萝：谐音 旺来 。

六斋 各家习俗不同，市场上有包好的金针菇、腐竹等材料，每包5元左右。

剑兰菊花百合

剑兰、菊花和香水百合是近年来厦门人拜天公常用的 老三样 。

[憨鼠责编：谷莹]