四举措加强餐饮服务环节食品安全监管 - 憨鼠网

自10月28日，餐饮服务环节监管职能移交至德化县食品药品监管局以来，该局四措并举，较好完成餐饮服务环节食品安全监管任务。

一是举办餐饮服务企业相关人员培训班2期，受训人员105人次，发送餐饮服务食品安全短信5000多条次。

二是重点开展节假日、学校食堂、大型餐饮服务企业等专项整治，出动执法人员356人次，抽检餐饮服务企业的面包、肉制品等16批次，发出监督意见书165份，立案查处违法案件4起。

三是制定《重大活动餐饮服务食品安全事故应急处置预案》，强化驻点保障，圆满完成驻华外交官来访、中国硅酸盐学会陶瓷分会学术年会、国际大学生自行车赛等3次重大活动500多人次的餐饮服务食品安全保障。

四是修订完善餐饮服务行政许可工作规范和流程，设立行政审核审批股，严把许可关，共发放餐饮许可证21份。

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