德化县领导带队检查学校食堂及校园周边食品安全[视] - 憨鼠网

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11日，副县长刘惠煌在有关部门、学校负责人的陪同下，深入检查学校食堂及校园周边食品安全。

刘惠煌一行先后深入到泉州工艺美术职业学院、育英幼儿园等，对学校食堂及校园周边食品店的卫生环境、食品留样、原材料进货安全质量把关、购销台账收存及食品质量是否存在假冒伪劣、过期变质等情况进行了详细认真的检查。检查中发现，大部分学校食堂及校园周边食品店都能严把食品安全质量关，做好食品留样、购销台账收存等食品安全工作，但也存在食品留样不够全面等不足问题。

刘惠煌要求，各级各部门要高度重视学生的饮食卫生安全，明确经营主体的食品安全责任，严把食堂的进货关、操作关和出售关，加强各个流程安全防范，规范学校食堂的经营行为；要加强宣传，普及食品安全知识，提高学生防范意识和辨别能力；要加大食堂食品卫生安全的监督检查工作力度，加强监管，保障学生的饮食安全，确保校园食堂及周边的食品安全。

[憨鼠责编：谷莹]