大铭姜农喜丰收 “姜王”诞生乐开怀 - 憨鼠网

颜色好、外形美，单株重达8.8斤， 姜王 当之无愧。 11月26日，大铭乡人民政府和县农业局联合举行德化县首届 大铭生姜王 评比大赛暨电商签约仪式。县委副书记王传敬，县人大常委会副主任张秋英，县政府副县长苏锡培，县政协副主席李金鼠等参加活动。

仪式上，德化县首届 大铭生姜王 评比结果宣布后，大铭乡全乡共10户姜农分获金、银、铜奖各1名、3名和6名。其中，来自联春村四组姜农苏诗富所收获的生姜，被宣布评为 姜王 ，并获得了证书和奖金。

姜王 荣誉获得者苏诗富，在热烈的掌声中被请上台。他自豪地捧起自己种出的 姜王 ，向众人展示。外形美丽、色泽鲜艳，现场的人们目睹后都啧啧称赞。

生姜是大铭乡农业特色产业之一，种植历史悠久。因其独特的地理和气候环境，肉质肥厚、个大皮薄、丝少肉细、色泽鲜艳、辣浓味美，享有 小黄金 的美誉，其营养成份、药用价值均优于其他地方生姜品种，其上品优势越来越凸现出经济和社会效益，如今已成为当地农民四季养生的 健康姜 ，增加收入的 致富姜 、农业产业的 龙头姜 。为打造生姜种植品牌，扩大本地生姜影响力，激发姜农科学种姜热情，提高生姜生产工艺，做大做强生姜产业，在今年生姜即将上市之际，大铭乡人民政府和县农业局联合举行德化县首届 大铭生姜王 评比大赛暨电商签约仪式。

此消息一出，共吸引了大铭村、联春村、琼溪村等全乡7个村82户生姜种植户纷纷报送样品参加评选。评选中，主办方特邀请了5位专家担任评委，通过初选、清洗、称重等评比流程。最终，联春村四组姜农苏诗富所收获的生姜，从80多位姜农选送的样品中脱颖而出成为 姜王 。

我种的生姜被评为 姜王 ，我感到既在预料之中又有些意外。 难掩激动的苏诗富告诉笔者，预料之中的是，自己种出的生姜颜色好、外形美，单株重量大，有评比实力;意外的是，当初只是抱着试试看的心态来参加评选，但没想到真的被评为 姜王 了。

首先选好适宜种生姜的地块，然后挑选好的姜种来进行播种。施肥时，我以农家肥为主，每次施肥量少，但分多次进行。同时，勤松土、勤除草。 苏诗富向笔者介绍了他所种的生姜能成为 姜王 的秘诀。

笔者了解到，苏诗富今年60岁。他虽然种生姜已有6年了，但是每年种植面积一直只有两三亩。由于看好今年生姜市场行情，他便将主要精力都投入到生姜种植上来，一下子种了5亩生姜。苏诗富说，为确保所种出的生姜品质好、产量高等，他精耕细作、勤于管理。通过努力，今年其每亩姜田亩产预计要超过4000斤。产量高了，卖价又涨了，苏诗富预计今年这5亩生姜可收获15000多斤，能给其带来10多万元的经济效益。

既收获了 姜王 称号，又有可观的经济效益，手捧荣誉证书、身披绶带，难掩喜悦的苏诗富表示，明年不仅要继续多种生姜，而且还要种出形状好、质量更优的生姜供市民享用。

近年来，德化县充分发挥生态和农业资源优势，大力发展绿色生态农特产品，培育了 三黑三黄三红三白 等一批具有高山特色的生态农业品牌，通过开设农特产品专卖店，建设农产品特色街，建立农产品电商平台，举办各种推介活动，全方位提升了我县特色农产品的品位、品牌和规模，有力促进了农民增收和农业增效。

而大铭乡顺势而为，以大铭生姜为抓手，实施一乡一业战略，助推扶贫开发。通过鼓励扶持、技术挂钩、合作联营、品牌推介等方式，致力于发展生姜产业。注重激发在家姜农种植积极性，引导在外务工村民返乡种植，不断扩大种植规模，现已达2000亩，年产量达8百万斤。在推动规模发展的同时，乡党委、政府着力打造大铭生姜品牌，大铭生姜先后通过了省农业厅和国家农业部无公害农产品产品认证，年底有望获批国家地理标志产品认证。

此次， 生姜王 评比大赛暨电商签约，不仅为广大姜农搭建了一个学习交流的平台，一个展示成绩的舞台，一个比学赶超的擂台，也为大铭生姜产业注入了电子商务这一新的市场动力，必将进一步提升大铭生姜的品牌价值，促进大铭生姜规模化种植、标准化生产、产业化经营，推动德化绿色生态农业又好又快发展。