遇到螃蟹身上带孔莫惊慌 水产专家解释是自然现象 - 憨鼠网

执法人员到现场检查

有群众来电举报：南门市场销售的螃蟹背上有针孔痕迹，怀疑是不是人为地往螃蟹体内注入异物。2014年9月24日上午，龙浔镇食品药品监管所执法人员到南门市场检查发现：个别螃蟹身上确有针孔状小洞，但位置没有规则，大小也不一，没有证据证明是人为扎孔，执法人员认为：人为往螃蟹体内注射异物的可能性很小。经营者认为：螃蟹身上的孔洞也许是螃蟹相互碰撞产生的。

福建省水产研究所水产养殖技术专家曾庆民认为：蟹壳上的损伤痕迹经辨认应为养殖过程中出现的自然现象。类似孔洞是养殖时微生物侵蚀造成的，这个物种普遍都会这样。绝对没有危害，可以放心食用！

注：

对此仍有疑问的朋友可参阅《螃蟹身上有针孔疑被打药 专家：是自然现象》http://mn.sina.com.cn/news/m/2014-09-08/081893030.html；

《螃蟹身上疑现注水孔 专家：孔是螃蟹互相扎的》

http://www.dnkb.com.cn/archive/info/20140915/080352147605784_1.shtml。

[憨鼠责编：阿九]