食品药品监督管理局：节前检查月饼食品安全[视] - 憨鼠网

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中秋、国庆临近，为保障群众饮食安全，县食品药品监督管理局组织执法人员到月饼加工作坊、批发市场、超市等生产经营场所开展月饼、食品安全专项检查。

执法人员先后检查了超市、酒业经销点、面包加工厂、蛋糕店、批发市场等，重点检查月饼经营者主体资格是否合法有效，食品进货台账制度和索证索票制度是否完善，严查月饼等食品包装上生产企业名称、地址及食品质量、制作成分、有效期限、QS认证标签等标识。从检查情况看，我县大部分月饼加工作坊、批发市场、超市等食品生产经营场所能够按照规定做好月饼等食品的安全，有较为完善的台账制度。检查人员要求月饼生产企业要加强质量自管自控，严格落实原辅材料进厂查验制度、生产过程控制制度及月饼出厂检验记录制度；市场经营者要严格把控食品进货关，依法查验核实生产者、供货者的证照，按照标签标注条件储存，保证中秋、国庆佳节市民食品安全。

[憨鼠责编：谷莹]