粽子新吃法 - 憨鼠网

· 晨纪

关键信息

发布时间
2014-05-14
作者
晨纪

粽子新吃法

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粽子吃多了会腻,不妨变着花样吃。端午年年过,今年想找点新感觉?那就从吃粽子开始吧。

中西合璧

将粽子切块后,蘸上炼奶,既不容易起腻,又可以让清淡的粽子变得有味道。装盘的时候,也可以将炼奶当做涂鸦的笔,在码好的粽子上书写你的创意。

煎粽子

把粽子切成块,先在锅里摊开蛋皮煎好,再把粽子放进去包起来一起煎,外脆内软,口感不错。

煮成粥

粽子的口味很多,甜味的红豆沙粽子或者枣粽,可以做成早餐粥。将粽子搅拌散开,加入三倍的清水用小火慢慢熬煮成粥,可以加入莲子、绿豆、花生等改变口味。

八宝饭

一些粽子带有花生、红豆、红枣等,可以做成简单的八宝饭。碗里抹上油,将粽子剥开放入碗里,用菜刀将粽子压到和碗口齐平,放入锅里蒸熟即可。

炒菜

将排骨斩成小块,放入沸水中烫一下;粽子、洋葱、青椒切成小块备用。先炒香辣酱、葱花,再加入排骨翻炒,然后加入粽子、洋葱、青椒翻炒,倒入少量的水焖煮。

[憨鼠责编:谷莹]

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