德化甲杯山明代窑址的发掘与收获 - 憨鼠网

德化甲杯山窑址，属全国重点文物保护单位——屈斗宫德化窑址的保护范围，位于浔中镇宝美村东南、甲杯山的北坡，以往曾对其进行过多次考古调查，在此采集到象牙白梅花杯等遗物，因此确定这是一处明代窑址。近年来因当地附近的基建对窑址分布的范围有所涉及，经报国家文物局批准，由福建省博物馆考古部与德化县文物管理委员会、德化陶瓷博物馆组成考古发掘队，于2001年5月上旬至6月下旬，对甲杯山窑址进行了抢救性考古发掘。总计发掘面积约120平方米，揭露出有叠压打破关系的窑炉遗迹三座，出土一批窑具和瓷器标本(图一)。

▲图一 甲杯山窑炉遗迹

此次发掘揭露的三座窑炉遗迹，按其自上而下的叠压、打破顺序，分别编号为Y1、Y2、Y3。

Y3：被Y1、Y2叠压打破，为保存较完整的Y1、Y2遗迹，仅揭露了Y3窑炉后段的一小部分窑底和南壁，残长1.6米，为砂土质结构，已烧结成青灰色，平均厚度约6厘米；紧贴底、壁外侧的是一层约4厘米厚的红烧土层，是由于窑炉内的高温烘烤形成的；窑底铺砂。因发掘揭露的遗迹部分太少，无法了解、确定它的实际结构。Y3窑底出土的遗物皆青白瓷，有模制的饼足碗、印花卷草纹洗等(图二)。出土遗物的造型、装饰风格与屈斗宫窑址所出的相同，因此推断Y3的时代与其大致相当、应为元代。

▲图二 Y3出土青白釉瓷器

Y1、Y2的平面形状略呈前窄后宽的倒梯形，二者的窑头和窑室的前段均残，中、后段保存尚好，残存部分的宽度为2.5-3.6米。Y1、Y2的窑室都分间，各间的进深差别不大，在3.2-3.4米之间；窑墙的结构基本上都是单砖平铺错缝顺砌；窑砖大部分为平面楔形，主要有两种规格，分别为大头21、小头18、长19、厚6厘米和大头20、小头18、长21、厚5-6厘米；窑室隔墙为单砖平铺顺砌，残高76厘米；隔墙下有通火孔9-11个，孔为竖长方形，高约32、宽10厘米，两侧的通火孔紧贴窑壁。

(由于窑头和窑室前段残缺，其实际的间数不明，为便于叙述，将各窑炉现存的窑室按自前向后的顺序编号)

Y1。残长(水平长)约20米；Y1叠压打破Y2、尚存6间窑室和1间出烟室，其前端的第1间和后段的第5间都是分别砌筑于Y2的同间窑室内、中间的第2、3、4三间则是利用Y2原来的窑室，其后再增加一间后室即第6间；后室之后是出烟室、与后室等宽，进深40厘米，两侧砖砌、但后壁是用匣钵片垒砌的。

Y2。残长约17米，叠压打破Y3。Y2尚存5间窑室(即第1-5间)以及出烟室的底部遗迹。

二座窑炉的窑底都是斜坡式砂底；各间窑室前端约30厘米的一段窑底，略低于通火孔的底面约一个匣钵的高度，放置着一排垫底匣钵；其后的垫底匣钵一般是后半部分埋于砂层中、前面露出；有的则是将碎窑砖在窑底摆成多个环形、用于垫放较大的匣钵；还有的是将碎窑砖或匣钵片垫塞在匣钵的周围、以稳定匣钵柱。匣钵均为直腹平底，未发现匣钵盖、但有见到二个匣钵上下相扣的，也可能因此而未做专门的匣钵盖。

Y1、Y2的每间窑室都有一个窑门，均开在窑室前端的北壁，窑门宽度40-60厘米；窑门外有门道、门道的两侧均有护窑墙(砌于窑壁外起加固窑壁的作用)。窑炉的南壁外未见护窑墙，但有道路(上窑路)，路面南侧是用石块和匣钵片垒砌的挡土墙、整齐的一面朝外。

Y1、Y2的瓷器装烧，均使用直腹平底匣钵，规格有多种，其直径为21-31、高度7-12、深度6-10厘米不等。一部分匣钵的外侧刻划有符号或文字，常见的文字有“来”、“仁”、“盖”等，其它还有“申”、“林”，以“来”字的数量最多，并且有楷、隶、行等几种不同的字体。

瓷器的装烧，有一件一匣钵的(如大盘)、有数件一匣钵的(如杯、盏等)；一般在匣钵的内底铺有一层稻谷壳的烧灰作间隔物、以防止瓷器与匣钵的粘连。因此不仅在匣钵内残留有这些壳灰，有些甚至粘到瓷器的底部(图三)。

1.叠烧粘连的瓷器

2.支钉叠烧

▲图三 装烧遗迹

从窑内与窑旁的废品堆积中出土的瓷器，绝大部分是白瓷，釉色有白、乳白(象牙白)、青白等，以乳白釉为最多。器形有碗、盘、碟、盏、杯、洗、炉、瓶、罐、匙、灯、盒、砚、砚滴、执壶、水注、印模以及瓷塑的人物、动物等。

碗：有敞口、撇口二式，规格大小不一；多用支钉叠烧(图四)。

▲图四 1.碗

▲图四 2.碗

盏：有圆口、花口、六方口等，有的还在外壁贴花(图五)。

▲图五 1.盏

▲图五 2.盏

杯：出土遗物中以杯的种类和数量最多，有梅花杯、龙虎杯、犀角杯、八方杯、筒式杯、花口杯、乳足杯等，大多都有大小不同的规格；有的如八方杯、乳足杯上常见刻划有图案和文字的(图版贰，图六)。

▲图六 杯

炉：有筒式、簋式、竹节式等，也有大小规格(图七)。

▲图七 1.炉

▲图七 2.炉

▲图七 3.炉

匙：有长柄、短柄之分，有的在柄尾贴花装饰。

盒：有圆形、方形、六方、椭圆以及果实造型等(图十)。

瓷塑人物：有观音、弥勒、文昌、仕女、力士、童子等(图八)。

▲图八 1.弥勒

▲图八 2.弥勒

▲图八 3.观音

▲图八 4.老君

▲图八 5.童子

瓷塑动物：有狮、牛、猴、鸡等(图十)。

▲图九 瓷塑动物：狮子

▲图十 椭圆形盒

这些出土器物中，有不少是与国外的传世品相同或相似的，说明甲杯山窑址的产品曾有外销。

根据对甲杯山窑址发掘资料的初步整理，有以下几点认识：

1、甲杯山窑址的内涵，包含有元、明两代的瓷业，其中：

Y3的出土器物与屈斗宫窑址的相同或相似，因此Y3的年代应是元代。

Y1与Y2虽有相对年代的早晚，但都是专烧象牙白瓷的，器形品种和装饰，都具有明代德化象牙白瓷的典型特征，因此二者都是明代的。

2、甲杯山窑址的Y1、Y2虽然窑头和窑室的前段保存不完整，但仍可根据发掘的遗迹资料，对其结构和形态作一初步的分析：

Y1、Y2的窑底是斜坡式的。