继往开来的德化陶瓷艺术 - 憨鼠网

德化陶瓷源远流长，在中国陶瓷历史上曾经书写过辉煌的篇章，具有重要的历史地位和国际影响。

德化陶瓷在中国当代陶瓷发展中，同样也取得了杰出的成就，无论在工艺技术和艺术创作设计方面，都有新的提高和拓展，不仅生产了大量优质的日用陶瓷产品，同时创作了许多优秀的艺术陶瓷作品。

德化陶瓷艺术的发展有着深厚的根基，丰富的优质原材料的蕴藏，提供了良好的物质基础；精湛的传统制瓷技艺为主导，不断吸纳和融会外来的先进技艺，在继承传统的基础上，不断探索和创新，开辟了广阔的发展道路。更可贵的是优秀的陶瓷艺术家和匠师们世代相传，创造了大量新的陶瓷艺术作品。特别是在新时期以来，德化的陶瓷生产得到了巨大的发展，陶瓷艺术创作设计出现了崭新的面貌，受到了国内外的关注和赞誉。

当我们置身于德化陶瓷产区，会使我们明确地感觉到，德化陶瓷正以继往开来之势，为创造新的辉煌在努力奋进。

一

德化作陶制瓷的历史悠久，如今县内保存着宋元时代的碗坪崙和屈斗宫等窑址。最早可追溯到新石器时代烧造印纹陶器，“唐代已开始烧制青釉器”①， 宋代生产的白瓷和青瓷已很精致，瓷器产品开始大量出口，“元代，德化瓷塑佛像已经进贡朝廷，得到帝王的赏识。明、清两代，德化瓷器大量流传到欧洲，它的象牙白釉（又名奶油白）对欧洲瓷器的艺术产生很大的影响。何朝宗的瓷塑作品在欧美国家的博物馆里被当作为珍宝。” ②

德化陶瓷闻名于世界还是以明代生产的白瓷最具特点，也最有影响力。可以说，德化的明代制瓷技术已经达到了历史的最高水平；在造型艺术方面也达到了前所未有的高度，成为陶瓷世界里天生丽质、别具一格的艺术作品。德化陶瓷为世人所喜爱的同时，对欧洲陶瓷文化的发展起到了推进的作用。十八世纪德国柏林王室瓷窑的威格利窑时期，“在咖啡具及茶具中，流传最广的是带有浮雕花的式样。这种纹饰渊源于中国德化窑瓷器。麦森窑从1731年开始首先烧制这种类似德化窑的浮雕纹饰，而威窑是直接从麦窑模仿来的。” ③

“在十八世纪，欧洲也明显地掀起了一股模仿德化瓷器的高潮。早在十七世纪以后，德化瓷器流传到欧洲，并且以它细腻洁白的瓷胎和著名的象牙白釉使欧洲人大为惊叹。在欧洲，首先试制成功真正的硬质瓷器是德国麦森的匠师柏格特。柏格特和其他的欧洲陶瓷匠师们不同，他开始不是模仿景德镇的瓷器，而是选择了复制江苏宜兴紫砂陶器和福建德化瓷器。他复制成功两件德化的白瓷，一是圆柱形的烛台，上面装饰着菊花的浮雕图案，丝毫没有吸收十七世纪流行的繁琐的巴洛克的艺术风格；另一件就是5英寸高的小型弥勒佛瓷塑坐像。这两件作品都创作于康熙五十四年（1715年）左右。十八世纪，德国麦森是欧洲瓷器艺术的中心。在柏格特的提倡下，英国、法国、丹麦等国家的皇家瓷器工厂也纷纷模仿德化瓷器。德化瓷器除了大量的餐具、茶具出口到欧洲外，它的花瓶、笔筒也都具有美丽而独特的造型。英国的‘弓’瓷器工厂和切尔西工厂大约在乾隆五年（1740年）后大量复制德化瓷器，上面装饰有葡萄、李子等浮雕图案。法国的圣科得和钱蒂蕾工厂也模仿。丹麦的哥本哈根皇家瓷器工厂所生产的白釉瓷器也受到德化瓷器的影响。”④

德化的瓷器在历史上已经走向世界，为世界的陶瓷发展产生了深远的影响，同时也促进了德化瓷器生产的发展，在技术和艺术方面更加精益求精，品类更加丰富多样。

二

德化之所以能够成为世界著名的陶瓷产区，生产出质地优美、风格独特的陶瓷产品，应该说首先是和当地有着丰富的瓷土原料，以及良好的水质分不开的。著名的陶瓷器产区形成和优秀作品的出现，不仅需要“物华天宝”更需要“人杰地灵”。优质的陶瓷原材料是大自然所提供的原生态物质，需要很好地开发并通过加工利用，才会昭显原材料的质地美，成为作品的载体。同时更加需要当地历代的能工巧匠苦苦追索，不断探求和实验，在实践中创造和构建与原材料相适应的工艺技术，确定作品题材以及表现形式。从原料的开采和选择制备，到成型、装饰加工处理，以致关键的烧成工艺，这是一个完整的工艺技术系统，需要在长时期不断的实践中加以完善，世代承传和改进中形成的。发掘原材料所蕴涵的美，充分展示和表现材料的美，需要创造者的审美取向和文化修养，只有带着美的眼光去寻求、去发现，然后加以判断而巩固下来继续升华，才会恰如其分合理地运用材料、顺应材料的特性，达到一种天人合一的境地。我们在欣赏德化瓷器作品时，会很明确地感受到这一点，无论是古代的传世作品，还是现代匠师们的优秀作品，都是在认识自身条件的基础上，合理地利用材料，发展材料的特质，在新的作品中充分表现，才会达到物尽其用，恰当适度的境地。

德化瓷器首先以其质地美而诉诸人的直觉，同时又以其造型、装饰的得体、适材构成一种新的和谐，进而显现出材料的特性，突出了瓷质的美，材质与形态结合，相得益彰。应该说这是德化历代匠师们按照美的规律去创造的，才会产生出独具特色的陶瓷艺术。“明代德化窑的另一突出成就，是‘象牙瓷’的创制成功。”“象牙白瓷的创制成功，把德化瓷业发展提高到一个新的高峰。”⑤

德化的白瓷胎质细腻致密，釉层莹润，胎体与釉层结合紧密，浑然一体，相得益彰，在诸多白瓷之中的视觉效果达到极致。白色是最单纯的颜色，但也可以有丰富的视觉效果。德化白瓷也正是如此，瓷的质色含蓄蕴籍，白色之中呈现细微的颜色倾向，给人以温文尔雅的印象，使其感觉不单调，透彻而不呆滞，素洁而耐人寻味。同时，由于在不同的条件下，烧成的白瓷颜色倾向有所差异，所以有象牙白、猪油白、葱根白、孩儿红等分别。

德化白瓷不求色彩之华丽，而是追求单纯、素洁、典雅之美，对所利用的材料有充分的认识，设计定位与取向是准确的，充分显示着历代匠师们的创造智慧。如果说景德镇窑的白瓷是以青白釉称著于世，德化白瓷则是以乳白色为主，釉层腴润，光色如玉，显示着冰清玉洁的特质，蕴涵着耐人寻味的魅力，相比之下具有异曲同工之妙。

三

德化瓷器生产自宋、元以来窑场遍布县内，可谓星罗棋布，到了明、清时期更是十分发达，产品多种多样，大致可以分为器皿与雕塑两大类型。器皿类以日常生活用器为主，还有陈设器和供器。雕塑类有观音、达摩、弥勒佛、释迦牟尼等，还有装饰性的动物雕塑。