茶具极品——宜兴紫砂陶器 - 憨鼠网

在明清两代，地处江南人文荟萃之地的宜兴，所生产的紫砂器，充满丰富的文化气质。其所以成为名陶，实由于具有实用性与艺术性两大原因。

论紫砂的艺术性，其造型之美，形态之多，文化气息之丰富，是其它陶瓷品类无法相比；原因简单，就是有历史、环境、人文背景等种种因素，绝非出自偶然。

18世纪外销紫砂兽钮六方壶南京货物之一，约1750年至1760年起，欧洲国家的贸易广告和拍卖目录都把中国外销瓷器称为「南京」，泛指中国南京制造的瓷器。但事实上，它们的正确产地应是江西的景德镇。虽然如此，1986年阿姆斯特丹的沉船拍卖会上，从沉船热德马森号打捞出来的一批18世纪中国外销瓷器，依旧称为「南京货物」。这些货品中包括8个紫砂壶，约作于1750年；而图中的外销兽钮六方壶更是18世纪中叶外销欧洲器物的典型。

郭恩生（茶具文物馆一级助理馆长）访问大概是由嗜茶话题开始。面对研究茶具文物的郭恩生，访问首句并非与紫砂壶关连，记者更想知道的，是一位研究茶具的学者究竟爱喝甚么茶？答案是福建武夷山盛产的大红袍。「大红袍是青茶之一种，味道有点像乌龙茶，泡出来的茶色浓烈，然而入口却非常甘香，我总觉得大红袍有刚中带柔感觉。」

紫砂茶壶韧度高「紫砂陶泥土质细致，泥胚韧度极高，含铁量超过百分之九，且可塑性佳，干燥后收缩率较小，产品不易变形，宜于制作精巧的茶壶。而中国江苏省宜兴的紫砂艺术，早在明代已大量生产。宜兴茶壶质坚细致，泥料随色泽主要分为紫、红、黄三种，成品统称紫砂茶壶。紫砂茶壶有保持茶汤的色、香和味的特点，因此受到嗜茶者所珍爱。明清两代迄今，宜兴制陶名家辈出，他们都喜欢在其作品刻上或印上名字，成为宜兴陶艺一大特色。」历代大师名器珍品一览时大彬（活跃于16世纪中叶至17世纪初期）时大彬是明代万历年间最著名的雅流陶工，其作品就算以今天的眼光去看，依然是非常前。他所制作的茗壶小巧敦雅，形态多变；陶胎多以粗砂制成，胎质古雅匀簦壶身以素面为主。他的创作态度异常认真，对不满意之作品都会立刻毁弃，因此存世作品寥寥无几，即使在当时已被视为稀宝。

惠孟臣（17世纪）惠孟臣是活跃于明代末年的一位多产陶工。他所制的茗壶型制浑朴，抵厥榉刻，小壶更以精巧简朴而驰名于世。其后300年间不少人仿效其作品；而此类薄胎小壶也被尊称为「孟臣壶」，至今依然是潮州茗家用以泡制功夫茶的首选用具。

陈鸿寿（1768-1822年）陈鸿寿，字曼生，是清代著名的金石书画家，亦是西冷八家之一。文献记载陈氏手绘了18种创新壶式，请当时名手杨彭年和邵二泉制壶；再配合壶身设计独特的题铭刻字和名款。这种汇萃了书画、金石、诗词及造壶工艺的「曼生壶」，充份体现了雅流陶工与文人士夫合作制茗壶的卓越成就，且更是藏家梦寐以求之珍品。

陈鸣远（活跃于17世纪中叶至18世纪初期）陈鸣远是时大彬以后最杰出的宜兴陶人，以技艺精湛及饶富创意见称。作品种类繁多，大概可分为茗壶茶具、文房案头摆设及象生瓜果小品等。他独到之处是把雕塑装饰与器物造型巧妙及和谐地结合，加上雅健的书法铭刻，开创了宜兴紫砂文丽工致的壶艺风格。

朱坚（1796-1850）晚清鉴赏家朱坚，擅绘人物花卉，尤精画梅。他首创包裹紫砂壶外壁，并在锡面铭刻书画，再配以玉石作盖钮、流和把。这类壶式，有不少是著名陶匠杨彭年制造，由于全个壶身皆为锡所覆盖，故杨氏喜于壶内底部加一小块泥，以便盖上自己的印章。

当代宜兴精品「随抵小⑷照秸爆发，宜兴陶业遂停业至1953年才恢复投产。但是陶业复产初期，所有紫砂器物一律只盖上『中国宜兴』，一反明清以来刻上作者姓名的传统。制成品以行货为主，欠缺创作者的个人风格。幸好在一群热心宜兴陶艺者的大力鼓吹下，在1970年恢复于每件作品盖上作者印款，令众陶艺家力求创新，制作出质优而富个性的作品。」

紫砂壶以典雅的泥色见称外，更以其独特造型结构来表达美感。当代紫砂壶的造型处理法，更是从整体至局部兼顾，并且蕴含了各项美学的观念。