日本研制出含矿物质的陶瓷烤板 - 憨鼠网

家庭主妇经常抱怨：做饭时使用的炊具不仅产生令人头痛的烟雾，而且容易流失食物的营养。最近，日本陶瓷兴业公司研制出一种烤板却解决了这个问题。此烤板是用含有大量钠、镁、钙等矿物质的陶瓷烧制而成的。它既可以烤制鱼肉，又是蔬菜理想的炒具。用它烤食品不易烤焦，烟雾也少，能制出柔软可口的上乘菜肴，且不存在因远红外线的辐射热效应而损失食品的原有风味。