邀你来找寻——舌尖上的德化 - 憨鼠网

城市的味道 人情的味道 乡愁的味道

日前，由省委宣传部、省旅游局等部门主办的福建省“2013年市 长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜上，德化县的红菇茶油拌面线位于榜单第6位（综合排名并列第四），在泉州美食上榜中是第一位，这一结果引来了吃货们的热议。

其实，德化还有不少令人怦然心动、口水横飞的美味，这里小编整理了部分当地美食，但并不全面，热邀吃货们点击这里跟帖提供更多特色的舌尖味道。

白斩黑鸡

米粉蒸肉

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苦菜饭

虾皮炒薯粉粿

赤水炸粿

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“薯粉狗”米粉汤

农家红酒鸡

炸马蜂蛹

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芥菜炖肉

全猪肉

茶油坛香羊肉

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鲜苦菜小肠汤

芥菜饭

糟菜冬笋

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炒白粿

大肠羹

大肠苦菜汤

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干煸“麻丝菇”

干锅野生杂菌

狗肉

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黑兔炖熟地

红菇淮山汤

红米饭

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红米米粉

滋补牛鞭

红薯汤

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糟香黑兔肉

煎淮山

姜脯炒米粉

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金针大骨汤

烤糯米血肠

烤羊排

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苦菜血肠汤

美味血肠

苦笋炒肉

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水口鲶鱼煲

德化梨

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打糍粑

做糍粑

农家柿饼

山蕨菜

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[憨鼠责编：谷莹]