中缝：茶香溢远 - 憨鼠网

性的文化交流，使茶文化传播世界，同各国人民的生活方式、风土人情，以至宗教意识相融合，呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。下面让我们一同品味不一样的茶香，感受来自彼岸的茶文化吧。

荷兰

在富有的家庭，如果客人来，主人会迎至茶室，用至重的礼节接待。客人落座后，女主人马上会打开漂亮精致的茶叶盒，取出各种茶叶，拿到每一位客人面前，任凭他们挑选自己爱好的茶叶，放进瓷制的小茶壶中冲泡，每人一壶。早期的荷兰人饮茶时不用杯子，而用碟子，当茶沏好以后，客人自己将茶汤倒入到碟子里，喝茶时必须发出"啧啧"的声响表示了对女主人和茶叶的赞美。

俄罗斯

因为俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好，所以他们更喜欢喝甜茶，饮茶时常把茶烧得滚烫，加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片，有时也加牛奶。因而，在俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分。值得一提的是俄罗斯人还喜欢喝一种不是加糖而是加蜜的甜茶。在俄罗斯的乡村，人们喜欢把茶水倒进小茶碟，而不是倒入茶碗或茶杯，手掌平放，托着茶碟，用茶勺送进嘴里一口蜜后含着，接着将嘴贴着茶碟边，带着响声一口一口地吮茶。喝茶人的脸被茶的热气烘得红扑扑的，透着无比的幸福与满足。

美国

美国人一般只重视茶叶的汤色而不太重视茶叶的外形，所以美国茶往往都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等，要么就是罐装、瓶装的茶水。美国的饮茶习俗与众不同，主要用红茶或速溶茶冲泡，放入冰箱冷却后，饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬，或蜂蜜、甜果酒调饮，甜而酸香，开胃爽口。在美国，大多数人爱饮冰茶不爱饮热茶，美国人饮用冰茶为世界之最，由于冰茶不含二氧化碳、不含热量、刺激性小、味道爽口，老少皆宜，所以冰茶在美国已十分受消费者的欢迎，流行得很快。

英国

英国饮茶之风始于17世纪中期，先由皇室倡导，后普及到城乡，成为英国的社交风俗。他们饮茶、爱茶，文人以茶助思，友人以茶会友，可说茶的浪漫、茶花芳香无处不在。英国人喜欢饮滋味浓郁的红茶，并在茶中添加牛奶和糖，还要配上小圆饼、蛋糕和三明治等点心。一般的家庭主妇都很擅长做这类糕点，正式的晚餐中也少不了茶。上流社会设置家庭茶室，收集陈设名贵茶具，讲求传统身份和闲情逸致的饮茶风度，以显示英国绅士的气派。

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