端午时分 - 憨鼠网
关键信息
- 发布时间
- 2012-08-29
- 作者
- 庄静茹 叶雅照
端午时分

忆端午晒习俗
插艾草,挂菖蒲——这些是沿袭了2500多年的节令习俗。每到端午节这天,家家户户都会在门前挂上艾草、菖蒲,在农村尤为盛行。一些老人向我们解释道,艾草代替的是剑,象征端午节是伸张正义、驱毒辟邪的日子。用艾草沾上些许雄黄酒,轻轻撒在地板上,也能达到驱邪的目的。
在夏日来临之时的“五月初五”,在门上挂艾叶,用艾叶洗澡驱蚊的形式是一种洗礼。人们认为经过洗礼,可以驱走疟疾,能够安全地度过夏日这个多蚊的季节。因此端午节也被称为“端礼节”。
说到端午,自然免不了要说说粽子。这可以说是这个节日的标志性食物。粽子又称“角黍”、“筒粽”。据说屈原投汨罗江后,当地百姓就纷纷回家拿来米团投入江中,以免江河里的鱼虾吃掉他的身体,后来就形成了端午节吃粽子的习俗。而随着现代化的脚步,粽子从一开始的糯米团、枣粒粽渐渐变得五花八门起来,形状也千奇百怪。粽子不再只是一个色调,也不再只是一个味道。拨开米饭,从前只有几颗豆子的甜粽现在已经有了肉片、虾仁甚至是蛋黄。特别的是,在中国北方的街道上,至今仍是糯米团、红枣、红豆做出来的粽子,虽然不比“新型粽子”那样香甜可口,却也充满了古老的味道。
同样在端午节这天独具特色的还有赛龙舟。这个活动也是为了纪念屈原,据说得知屈原自尽后,当地百姓划船捞救,争相划进茫茫的洞庭湖,人们荡舟江河之上,此后便逐渐发展成为了龙舟竞赛。
这是“画额”,端午节时以雄黄涂抹小孩子的脸颊或额头,达到驱避毒虫的目的。
品粽子比新奇
星巴克迎来了“星冰粽”,这是该店第二年开卖粽子。“星冰粽”是一款“穿”着绿色粽叶,拥有中国粽子的“玲珑身材”,“内心”却与粽子迥异的甜品:“星冰粽”的外皮是用薯粉做的透明水晶皮,里面包裹着各类软馅,有草莓、抹茶红豆、芒果、咖啡等四种口味。
上海动物园的饲养员精心为动物准备了各色粽子。表面与普通的“粽子”没有什么区别打开一看却内藏玄机,这些“粽子”里包裹了动物爱吃的各类食物。大猩猩们享用到了现做的窝窝头粽子和蔬果粽子。
继承先贤弘扬传统文化
2008年,端午节被正式列为国家法定节假日之一。当被问及这一天要干什么时,许多学生表示会“宅”在家中玩电脑、看电视。至于如何增添过节的气氛,他们则说:“需要的话就出去外面买些粽子回来,要不就去爷爷奶奶姥姥姥爷家,因为包粽子一般是大人的事。”也有些学生说,包粽子是一件很有趣的事,既能在劳动的过程中听听大人讲些关于端午节的故事,也可以有家人团聚的喜悦。
韩国江陵端午祭久负盛名,每年的端午祭期间,来自韩国和世界各地的观光者达百万人之多。这不得不归功于韩国江陵市政府对民间无形文化的高度重视和有效的保护,正是因为这点,使得一个民间节日成为江陵文化的标志和韩国民族精神的象征。韩国“申遗”事件中所提到的韩国端午节,指的就是江陵的端午祭。由于保留了大量的原始信仰、民俗遗风和传统文化,在2005年被列入联合国教科文组织世界文化遗产。
中国民俗学会秘书长、北大教授搞丙中在接受记者采访时表示,韩国申遗成功实际上给我们带来了很好的启示:他们把传统的文化活动注入了现代元素,成功地实现了现代化转型,并得到了国际认同,对于中国文化遗产的保护有借鉴意义。
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每逢佳节
精彩每天都在,就像阳光每天都来。当缕缕阳光穿过云层,抚照大地的时候,一年一度的端午节也临近了。都说中秋是月亮的节日,中国还有一个是太阳的节日,就是端午。端午节一般是在中午过,有象征光明,驱邪避害的意义。
而随着现代文明的进步,人们是否还记得一家人围坐在一起包粽子的画面呢?
本报记者有幸采访到高一年政治组的黄小莲老师,以下是本次采访的内容:
Question(以下简称“Q”):谢谢老师接受我的采访。我们知道,端午节在2008年正式成为国家法定节假日,其他一些富含民族特色的节日在列在其中。这是不是说明国家对传统文化的重视程度不断提高呢?
Answer(以下简称“A”):那是当然,国家在近几年也一直以各种形式保护传统文化,倡导大众继承、发扬传统。
Q:但作为一个学生,我看到广大年轻人正在逐渐遗忘这个节日,许多人对端午节的唯一感情就是放假。您对这个现象有何看法?
A:随着物质条件的丰富,许多年轻人学会了“动口不动手”,去采集菖蒲、艾叶的是老人,包粽子准备过节的也是老人,他们只需要坐在电脑前,等粽子熟了就“开吃”。我认为在这样一个具有鲜明民族特色的节日里,可以有很多种参与方式,而劳动是必不可少的。如果单单只是把它当作度假一样疯玩,自然也就失去了端午节的意义。
Q:那么您在端午节会做些什么呢?在您看来,这个节日的标志性意义是什么?
A:作为老师呢,学校会在这天给我们发粽子当作奖励。我认为这是一种人性化的措施,能够让老师们在学校感受到在家一样的温暖。而在这一天,我一般是会陪着家人,一起包粽子,一起做饭……虽然会感到辛苦或者乏味,但跟亲人共处的时光总是幸福的。所以我认为家人团聚就是端午节最大的意义所在。
Q:我有了解到,端午节作为中国的非物质文化遗产,却在2005年11月被韩国“申遗”成功了。现在,韩国正在努力向世界教科文组织申请孔子为他们韩国人。关于这些事件,您有什么看法呢?
A:如果从调侃的角度来说,这不正充分展现了中华民族文化的博大精深吗?虽然我并不支持韩国的做法,但就像政治课本所说的——文化是民族的,又是世界的。如果说韩国“申遗”成功给了国人哪些警醒的话,那应该就是我们要建立更加有效的机制来保护传统文化,提高国人的重视程度,更好地将传统文化发扬光大。
Q:在韩国的很多学校呢,都有孔子的塑像,每临上课前,学生们都会主动跪拜孔子,向孔像鞠躬。而在中国,虽然也有孔庙和孔像,但如果没有特别的仪式,学生是不会主动跪拜孔子的。就从态度看来,我们对自己的传统文化是不是愈发无所谓了呢?
A:就好像端午节,韩国人申遗成功凭借的就是自己的保护和重视程度。这些想象也告诉我们,一个国家对本土文化态度的转变有多么可贵。在经济发展下的社会转型期,文化一样要有根基,有根基才能够发展。