县质监局多举措强化食品加工小作坊及五类经营单位专项整治 - 憨鼠网

（1）调查。组织乡镇食品安全协管员，进村入户，开展食品加工小作坊及五类经营单位调查活动。

（2）抽检。强化对面包、糕点等重点产品的微生物、添加剂等关键指标的抽查检验，抽检小作坊产品34批次、五类经营单位47批次；开展传统产品米粉风险监测专项抽检，抽查米粉13批次。

（3）帮扶。对五类食品经营单位实施“主动靠前”服务，提供生产场所规划、工艺流程设计、申请材料填写、产品标识标注等业务指导，力促改善生产加工环境卫生状况，达到开业审查条件要求。目前12家提出开业审查申请、已发出开业审查说明8份。

（4）整治。对小作坊及五类经营单位生产场所卫生、生产台账记录、过程质量控制、人员健康体检等生产必备条件开展全面检查，检查小作坊、五类经营单位180多家次，责令整改22家，发出五类经营单位开业审查通知书24份，责令限期开业审查24家，通报查处10家。

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