厦门商报：300年前“世界官窑”德化造 - 憨鼠网

11月1-15日，故宫珍藏的“国宝文物”德化瓷首次回故里展出，每天吸引许多爱好者前往观赏，期间举办的“2011中国瓷都-德化窑学术研讨会”汇聚的国内外近百名专家学者参与。会上，与会的专家们首次提出：“300年前，德化窑生产的白瓷在世界影响巨大，不仅‘民窑官用’，而且称得上是‘世界官窑’。”这一提法也否定之前德化窑仅为是“民窑”的说法。

欧洲最先了解陶瓷从德化开始在学术研讨会上，英国维多利亚阿尔伯特博物馆东方艺术馆馆长刘明倩女士介绍：“16世纪，欧洲人首先了解到的是德化白瓷，当然，他们当时并不知道德化，知道中国，但最漂亮的白瓷产自德化。因为他们当时来中国做生意，见到福建德化白瓷很精美，就带了回去，所以英国许多贵族族都买了德化瓷器，并以此为荣。”

德化瓷进入欧洲后，立即在欧洲引起了很大的轰动，引发了当地的厨房革命，所生产的啤酒杯、碗等，堂而皇之替代了原有的金银厨具。据说1607年法国太子用一只中国瓷碗喝肉汤，已是了不得的事情，因为在当时，只有国王和贵族才买得起瓷器这样的贵重珍品。

长期从事中国古陶瓷和古外销陶瓷研究工作的叶文程老先生说：“明代时期，由于手工业和商业迅速发展，瓷器成为当时对外贸易的畅销商品，特别是永乐、宣德年间。1685年，英国派遣了商船‘中国商人’号到达福建厦门，第一次大批运载了德化瓷等物品回国。当时在厦门的欧洲商人，特别是法国人把德化瓷介绍到欧洲，使欧洲熟悉德化瓷器并仿制德化瓷器。”n

掀起皇家瓷器工厂的仿制热潮

英国苏富比拍卖行艺术研究院克尼特勒女士说：“17世纪，德化陶瓷大量销往欧洲，他们都很喜欢德化瓷，特别是最早生产陶瓷的德国、法国等国，都把德化瓷当范本来仿制、发展。”

据介绍，16—18世纪时，欧洲皇室贵族对瓷器的狂热达到了极限，这也簇生了欧洲瓷器的诞生，不少皇家瓷器工厂都纷纷模仿生产。在德国德累斯顿，身为萨克森选帝侯和波兰国王的奥古斯都大力王，曾一度迷恋德化产的“中国白”瓷器。在奥古斯都大力王的推动与号召下，1709年3月，他们终于烧制出了欧洲第一件白釉瓷器。

1710年，世界著名的迈森瓷器制造厂成立了，它是欧洲迄今为止最为古老的瓷器制造厂，并一度影响了法国和英国的瓷器制造业。接下来的50年，欧洲的瓷器中心便转移到了迈森地区。此外，法国的圣科得、查得雷瓷器工厂、英国伦敦西部的切尔西工厂也都纷纷仿制生产德化瓷。德国迈森甚至还模仿生产德化的弥勒佛；也曾用红色粘土复制了德化产的高14吋的观音立像。

18世纪中期，欧洲制瓷业的中心从迈森转移到法国，当时法国的Sesvres瓷器厂是欧洲著名瓷器生产中心。进入19世纪之后，欧洲瓷器工业的中心从法国转移到了英国。英国的普利茅斯、切尔西等地因形成大规模的生产瓷器而闻名。

德国三任皇帝藏有大量德化白瓷

“明代德化瓷工未曾想到，他们的瓷器或许一辈子也进不了紫禁城，可是却成了奥古斯都大力王这个皇帝挚爱的收藏品。”福建师大工艺美术学院黄忠杰博士说。他进一步说：“17世纪，德国的三任皇帝都收藏了大量的德化白瓷，虽然历经战乱，至今仍存有400多件德化瓷塑精品，其中还包括维多利亚女皇以及近代的邱吉尔首相等领袖人物，他们都十分钟爱德化瓷。德化瓷不但是欧洲官窑，也是世界官窑，代表着皇权和身份。当时德化白瓷也为许多世界艺术家们所珍爱，如意大利著名美蒂奇家族至今还珍藏着大量的德化瓷，马萨乔、达·芬奇、拉菲尔、米开朗基罗、提香等等如雷贯耳的名字，都受到美蒂奇家族的影响。”

据了解，由于瓷器在欧洲十分珍贵，因此，从事瓷器生产的家族都受到了很高的荣耀，而且大都能延续至今。比如英国的皇家道尔顿，1887年，它的创始人汉瑞·道尔顿成为第一位被授予骑士爵位的瓷器艺人；1984年，它成为第一个被“发现号”宇宙飞船带入太空的瓷器。其他诸如丹麦的皇家哥本哈根、匈牙利的赫伦、德国的罗森泰尔等古老品牌，都是带有浓厚皇家色彩的御用“瓷厂”，曾受到维多利亚女皇、拿破仑钦点选用，与皇室结下不解之缘。

如今，在美国、英国、法国、俄罗斯、澳大利亚、意大利、立陶宛、罗马尼亚、匈牙利、瑞典、葡萄牙、荷兰等国都能窥见德化日用器、玩具瓷、宗教瓷等大量德化白瓷。在欧美各国著名博物馆也都有大量德化窑藏器。

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