从明代德化瓷到当代中国白·陈仁海 - 憨鼠网

明末清初的中国白

（连载二）以高岭土为胎土的白陶，在罗家角、大汶口及马家窑等新石器时代遗址均已经出现，但高温烧成的白瓷则要晚得多。白瓷当然是在青瓷烧造基础上发展而来的，中国何时出现白瓷，目前还没有一个定论，这要取决对 白瓷 定义界定［上海博物馆编《中国古代白瓷国际学术研讨会论文集》2002年］。按理说，北齐范粹墓出土的7件白瓷（《文物》1972年第1期），是可以视作中国目前发现的最早的白瓷，但因其釉色略略泛黄，部分专家认为这不是真正白瓷。就像宋、元时代景德镇的青白瓷，也不是真正白瓷。白瓷，应该是 胎和釉均为白色的瓷器 （冯先铭主编《中国古陶瓷图典》1998年版）。从这个意义上讲，中国历史上盛产白瓷的著名窑口仅有三个：唐代邢窑、宋代定窑与明清时代德化窑。

瓷器是中国人发明的，然而，发明瓷器的古代中国人很少谈论自己的发明。即使谈，亦仅属只字片语，以致文献上稀见详尽记载。倒是国外人士，对中国瓷器极有研究：英国学者霍布逊发表的《明以前的青花瓷器》（1929年）和美国波普博士的《14世纪的青花瓷器》（1952）与《阿德比尔寺收藏的中国瓷器》（1956年）两部书，让与元青花失散了600年的中国人，终于知道自己祖上，竟给世界留有那么伟大的一笔文化遗产（笔者注：明清两代的炎黄子孙，他们不知道中国在元代就有青花瓷）。

其实，让德化白瓷深入人心、誉满全球竟也都是外国人。17世纪末，德化白瓷流传欧洲后，先有法国人称其为 奶油白 、 鹅绒白 、 中国白 等等。尔后，欧、美等国，把德化白瓷，通称为 中国白 。至于长篇宏论，英国人早在1850年，就将研究 中国白 德化白瓷印章的专著《关于爱尔兰发现的中国印章》在贝尔法斯特市出版，这是欧洲研究 中国白 德化白瓷的第一本著作。而1969年由伦敦费伯兄弟出版社出版的大不列颠收藏家唐纳利《中国白 福建德化瓷》，是目前所能见到中外文献中最早以德化白瓷为研究课题的专著。P?J?唐纳利系早年移居英国的爱尔兰人，作为考古学和古代陶瓷学的专家，他一生都在致力于对 中国白 的研究。笔者在此想说的是，唐纳利花6年时间撰写、内配有500张图片和洋洋25余万文字、并被欧洲称为研究德化白瓷的百科全书的这部宏著，对德化白瓷的研究，是充分与透彻的。事实上，始自唐代的德化窑，在宋代烧青釉、青白釉及近似白釉的器物。明时德化窑，也并非天生就是一番丽质，真正让白瓷成为全国制瓷业中一种具有代表性的品种，大约从明代万历晚期开始。唐纳利的考证及其结论，纠正了以往的一些误传。对何朝宗、张寿山、林朝景等一批名家当为明末清初之人的考证，更令人信服，还附有详细的年考，较我国考古界与鉴定界目前的笼统的 明代 论述，更为准确，是德化白瓷鉴定与断代的重要依据。（待续）

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