凤山掌瓜甜 - 憨鼠网

近日，盖德乡凤山村瓜农徐明贤正喜悦地提着竹篮采摘佛手瓜。徐明贤告诉记者，今年佛手瓜长势很好，他家种了13亩佛手瓜，每亩可采摘5吨，年收入近6万元。凤山村每年都种植200多亩佛手瓜，可增加农民收入近百万元。

佛手瓜又名掌瓜，拳头瓜等，它既是一种营养丰富的蔬菜，又是一种很好的蔓性园林花卉，房前屋后栽种一两棵，既可食用又可观赏。它适应性强、生长期长，从每年的端午节一直生长到年底，基本上无病虫害，被称之为 保健蔬菜 、 超级蔬菜 。

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