德化厨师参加泉州中式烹调职业技能鉴定 - 憨鼠网

7月15日，德化餐饮行业及德化武警中队共30多位厨师，参加了泉州中式烹调职业技能鉴定（德化考场）初级、中级、高级厨师的鉴定。

本次鉴定分为理论考试和现场实际操作两个环节，由泉州市职业技能鉴定指导中心依照国家制定的职业技能鉴定标准，委托专业评委对德化30多位中式烹调的厨师进行职业技能鉴定。

据悉，德化目前有初级、中级、高级厨师共100多人，为提高我县餐饮行业技能人才素质，促进就业与再就业发挥了积极作用。同时也带动德化美食创新与发展，对德化旅游业的发展起了很好的促进作用。

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